含鐵量最高的秋款食物是包括雞蛋黃、木耳、櫻桃、黑巧克力以及菠菜在內的諸多食物。鐵是人體必需的微量元素，同時也是金屬元素。爲了使人的抵抗力增強，有效提高應對各項病症的能力，補鐵是極爲重要的。日常生活中，人類補鐵最爲直接的方式就是吃含鐵的食物。爲了使鐵元素能夠得到及時補充，也爲了身體能夠保持健康狀態，人們應當多吃以下食物。
一、雞蛋黃
與其他食物相比，人體在雞蛋黃中能夠吸收到的鐵的含量其實並不多。但是雞蛋黃是一種極易獲取到的食物，無論是吃還是在家中保存都異常方便，因此建議食用。
二、木耳
木耳營養極爲豐富，其所富含的許多微量元素中，鐵的含量是最多的。因此多吃木耳，不僅能夠有效補血，還會使人們的氣色變得更好，尤其適合貧血的人。
三、牡蠣
牡蠣含有極爲豐富的鐵，每100g牡蠣當中含有的鐵元素的含量高達10克。多吃牡蠣，能夠使人們的貧血症狀有效緩解，同時對心臟健康有一定的維護作用。
四、櫻桃
櫻桃當中除富含維生素以外，也富含量極高的鐵。因此貧血的人可以通過多吃櫻桃來使貧血症狀有所改善，沒有貧血症狀的人也可以通過吃櫻桃來預防這種病症。
五、肝臟
此處的肝臟並不是只人的肝臟，而是動物的肝臟。以豬肝和牛肝爲代表的許多動物的肝臟中有豐富的鐵元素，同時這種鐵元素能夠被人體所吸收。
六、黑巧克力
黑巧克力當中的鐵比普通的巧克力高上不少，因此養生的人可以通過多吃黑巧克力補血益氣，使體內的鐵元素得以補充。
七、菠菜
菠菜不僅是一種熱量極低的植物，同時，由於其富含豐富的綠葉素以及血紅素，因此可以分泌出大量的鐵元素，人們在吃菠菜時可以讓鐵元素得到大量補充。
八、動物血液
想要補充鐵元素的另一大途徑就是食用動物的血液。但值得注意的是，想要使身體保持健康狀態，必須將動物的血液處理得非常乾淨。這樣不僅可以補血，同時也不用擔心安全問題。
九、芝麻醬
芝麻醬不僅口感豐富，同時也富含多種營養。每100克芝麻醬所含的鐵的元素就高達約60毫克。除此之外，芝麻醬還富含極爲豐富的蛋白質和脂肪，頗受人們歡迎。
