桂圓紅棗茶的泡法
材料:乾紅棗250克(去核後淨重),桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。
做法:
1.將紅棗洗淨後,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。
2.桂圓去殼去核。
3.將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,加入水,大火燒開後,改小火,燜煮約30分鐘至水份收幹。
4.保持小火,用勺子在鍋內攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收幹。
5.將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。
6.放入乾淨的玻璃瓶中封存。
7.飲用時,取約10克,衝入温開水攪勻即可。
桂圓紅棗茶的功效
1.健腦益智:工作壓力大用腦緊張過度、記憶力不佳、記憶力衰退者,可多喝桂圓茶增進腦力。(補血養顏的桂圓紅棗茶取10來朵直接泡熱開水即可,也可根據個人喜好添加適量蜂蜜、枸杞或綠茶之類)
2.温補:改善虛冷體質,如常患感冒體質者、虛冷尿牀的小孩。
3.豐胸:中醫醫説女人主血氣,常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿,所以很多豐胸的補方都以桂圓作為搭配。
4.安神:桂圓具有安神養心、補血益脾的功效,對失眠症狀有很好的療效。
5.補血:能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素,有良好的滋養補益作用,可用於治療貧血、病後體弱、婦女產後調養。
桂圓紅棗茶的簡介
桂圓紅棗茶是以乾紅棗、桂圓肉等食材製成的一道美食。