金玉羹
原料:山藥150克,粟子150克,濕澱粉、桂花、蜂蜜
製法:
1.栗子去殼切開,放沸水鍋中煮透,撈出去殼,切成片。
2.山藥去皮,切片。
3.鍋置火上,加適量清水,放入栗子片、山藥片燒開,加入蜂蜜再次燒開,用濕澱粉勾芡,放入桂花即成。