飲食原則
1、降低體重是治療多囊卵巢綜合徵的基本原則。
2、多食用蔬菜、水果、堅果類。
3、多攝取牛乳製品。
4、飲用豆奶或是食用豆類食物,例如豆腐。
5、多攝取活性乳酸菌。
食療食譜
三鮮豆腐
材料:豆腐500克,熟火腿50克,蘑菇25克,冬筍25克。
調料:植物油、葱花、胡椒粉、香油、生粉、鹽、味精各適量。
做法:1、豆腐切成片,放入沸水中燙一下撈起,同時加鹽,然後將豆腐漂入清水中,熟火腿、蘑菇、冬筍均切成小薄片。
2、炒鍋置中火上,下油燒至八成熱,放入瀝乾水分的豆腐片,熟火腿、蘑菇、冬筍、鹽、胡椒粉、味精和少許清水,燒沸後用生粉勾芡,加葱花、淋入香油,熟後起鍋即可。
淡菜冬瓜湯
材料:淡菜100克,冬瓜200克。
調料:香菜10克,鹽少許。
做法:1、淡菜洗淨,去殼,冬瓜去皮,去瓤,洗淨切成薄片。
2、鍋中加入適量水燒開,加入冬瓜,待燒開後改用小火,煮至冬瓜片透明,放入淡菜和鹽,繼續煮3分鐘,撒上香菜末即可。
蒜苗炒冬瓜條
材料:蒜苗100克,冬瓜300克。
調料:植物油、醬油、醋、生粉、鹽、味精各適量。
做法:1、將蒜苗剝去外皮,切成長段,冬瓜剝去外皮,切成條,待用。
2、將鍋坐火上,加入植物油、油熱後先放蒜苗炒一下,再放冬瓜條,等兩者煮炒熟後,加入醬油、鹽、醋,調好口味,用生粉勾芡,出鍋前加上味精,盛入盤內食用。
凍豆腐金針湯
材料:凍豆腐200克,泡好的黃花菜50克,榨菜絲15克,金針菇80克。
調料:香菜、胡椒粉、鹽、雞精各適量。
做法:1、凍豆腐解凍,用清水洗淨,瀝乾水分,切小塊,黃花菜及金針菇去根,分別洗淨瀝乾,金針菇對半切成兩半,榨菜絲洗淨,香菜洗淨,切成小段。
2、鍋置火上,倒入清水燒開,加凍豆腐塊煮透,加入黃花菜、金針菇、榨菜絲、鹽、雞精煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。
粟米魚肉粥
材料:草魚肉100克,粟米30克,粳米100克。
調料:鹽少許。
做法:1、粳米洗淨,先浸泡1小時,將米下鍋加水煲,水沸後用慢火煲至稀糊,將粟米倒進稀糊,拌勻,煲片刻。
2、草魚去內臟,清洗乾淨,蒸熟,去骨,魚肉搗碎後放入粥內,加鹽調味即可。
豆漿粥
材料:大米100克,豆漿250克。
調料:白糖少許。
做法:大米淘洗乾淨,浸泡2小時,瀝水備用,用豆漿與大米同煮成粥,粥熟時加白糖調味即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)