新華網華盛頓5月20日電（記者林小春）鎘大米問題近日在國內引起高度關注。新華社記者就此採訪美國農業部農業研究所專家魯弗斯·錢尼，這位曾多次造訪中國並與中國科學家討論過重金屬污染問題的專家，就鎘對健康的危害......

今年有關媒體報道湖南問題大米流入廣東的問題，引起了社會高度關注。廣東省委、省政府迅速部署各地各部門開展大米專項檢查行動，對重點地區進行了督導檢查，廣東省質監局、工商局、糧食局組織對大米獲證生產企業、大型糧食......

大米生蟲的處理方法-預防大米生蟲的方法預防大米生蟲的方法1、用石灰預防大米生蟲。在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑料布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。2、白酒預防大米生蟲。因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺......

大米的特性與功效大米性味甘平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。大米中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少。米粥具......

大米瘦身法源於19年的大米節食計劃，參加這個節食夏令營的人接受了為期兩週至四周的治療，針對肥胖症、糖尿病、心臟病、高血壓和腎病等的一個治療方法。因為那次高強度的節食計劃的成功，註冊營養學專家羅莎和她的丈夫--心......

糖尿病食譜最關鍵的地方就是根據碳水化合物、蛋白質、脂肪這三大產能營養素佔總能量的比例以及食物的成分來計算出患者每一餐所應食用的米、面、肉類、奶類、蔬菜等的具體量，然後進行烹調。但不同的食物，不同的地區食物......

1、感官鑑別方法①色澤：糯米色澤乳白或蠟白，不透明，也有半透明的（俗稱陰糯），大米腹白度小，多為透明和半透明的，有光澤。②形態：糯米為長橢圓形，較細長，大米為橢圓形，較圓胖。③質地：糯米硬度較小，大米硬度較大。④米飯：糯米煮成的飯，......

大米有其原有的正常顏色，若出現了淡黃色，我們稱它為黃變米。大米變黃是因為大米在儲存過程中由於自身水分含量高，在酶的作用下產生熱，致使黴菌繁殖，出現黴變現象並呈現出黃色。黴菌中包含真菌產生的黃麴黴素，它是島青黴、桔......

薏米粥是很多人喜愛的選擇，這類粥熱量低，喝的時候對身體不會有任何影響，夏季減肥這樣粥是不錯之選，對幫助身體脂肪消耗有很好幫助，薏米粥在喝的時候，也要注意要適量進行，這樣粥製作不能過多進行，否則對身體也是有影響的，那大米......

隨着各種宣傳力度的加大，人們對糖尿病的認識已經越來越成熟。很多患者在得病之後都刻意注意了自己的飲食，的確，糖尿病的飲食是極為重要的。不過還是會有一些患者對飲食的理解出現了偏差，可能會導致不好的後果。有些糖尿病......

大麥屬禾本科植物，是我國古老糧種之一，已有幾千年的種植歷史。世界穀類作物中，大麥的種植總面積和總產量僅次於小麥、水稻、玉米、而居第四位。我國的大麥現多產於淮河流域及其以北地區。大麥子粒扁平，中間寬、兩端較尖，呈......

雖然大米的儲存是置於陰涼通風處，保質期6個月，但是在儲存期間，即便未發熱、生蟲、生黴，其食用品質也是逐漸下降，導致營養成分降低。黑龍江省糧食行業協會副會長徐向穎介紹，無論是超市、菜場，還是批發市場，對大米的保存都必須......

大米甘蔗養胃粥的做法食材：大米80克，甘蔗汁30毫升，白糖5克。做法：1.大米淘洗乾淨，再置於冷水中浸泡半小時後，撈出瀝乾水分。2.鍋置火上，注入清水，放入大米，大火煮至米粒綻開後，倒入甘蔗汁燜煮。3.用小火煮至粥成後，調入白糖入味......

大米，又稱為白米、稻米，是中國人的主食之一，常見的有白、紅、黑色等，中醫認為大米性平味甘。從黏性程度上分，大米有糯米、粳米和秈米三種，糯米黏性最強、秈米最弱，粳米居中，所以喜歡吃粳米的人最多，也即是我們平常主食的米飯或......

大米加工過精過細，既造成大米數量損失，又使其原生營養素流失，還浪費了能源，國家應採取有效措施，取消大米拋光工藝。8月17日，中國糧食行業協會大米分會理事長劉與忠在接受中國經濟時報記者採訪時表示。首先是數量上的損失。......

大米的營養吃法如何挑選優質大米大米的營養吃法一、多吃飯少吃菜現在大家的飲食習慣一般都是大魚大肉的菜多，然後吃一點點米飯。這樣一來，大米自然難以起到比較好的補益作用。最好是菜不要太鹹太辣，先多吃點米飯，再稍稍吃......

1用紗布包幾包花椒，放在米袋子或面袋子裏的不同位置，保準米麪不生蟲。2花椒之所以可以驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：準備幾塊乾淨......

大米經過長時間的貯藏後，由於温度、水分等的影響，大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至會生蟲子。那大米生蟲子了怎麼辦？大米生蟲怎麼辦？如何能有效防止大米......

5月11日，重慶一所幼兒園的家長稱孩子最近出現了肚子疼、嘔吐等症狀，隨後幾名家長溜進幼兒園廚房一探究竟，發現廚房存放已經發黴的大米，質疑幼兒園給孩子吃劣質食品。5月14日，60多名孩家長通過罷課要求更換園長。幼兒園北京......

東南網（微博）11月15日訊（本網記者謝添實實習生陳虹虹）袋裝米驚現死老鼠！今日上午，福州網友@東東_CdoNg發微博稱，公司食堂在楊橋永輝買的一袋米，快吃完發現地下一隻爛掉的死老鼠，我們公司100號人的身體健康怎麼保證？該微博還附有......