孕期補血食譜豆芽炒豬肝原料：豬肝100克，豆芽300克，澱粉10克，料酒、鹽、醬油、醋各適量。做法：1、將豆芽洗乾淨，再放入沸水中燙一下，撈出來瀝乾水。2、將豬肝洗淨，切成薄片。澱粉加適量水調成稠糊，再將切好的肝片放入，攪拌均勻。......

孕期補鋅食譜豬肝粥原料：大米l00克，豬肝l50克，水600克，花生油300克(約耗30克)，鹽7克，味精l.5克，料酒、澱粉、葱花、薑末各適量。做法：1、大米揀去雜物，淘洗乾淨;豬肝洗淨，切成約0.3釐米厚的長方薄片，裝入碗內，加澱粉、葱花、薑末......

豬肝粥材料:米200克、豬肝100克、乾貝25克調料:鹽、雞精、葱花、薑絲、料酒、香油各適量做法:1.將豬肝洗淨，切片;乾貝洗淨，用温水泡發後換少許清水，加入少許料酒蒸一下或用微波爐加熱一下，撕碎備用。2.將水燒開後放入米，待......

一、黃豆和豬肝是絕配組合美顏補血豬肝含高膽固醇是不爭的事實。100克豬肝含膽固醇368毫克，與推薦的每日膽固醇攝取量（300毫克）非常接近。再吃些別的含膽固醇食物，攝入就多了。所以豬肝要吃得合理、吃得適量，非常必要。想......

肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。營養價值1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;2、豬肝......

炒豬肝如何做到肉質爽口？豬肝有多層的組織結構，各層之間多為黏液。只有用食粉或鹼水醃製後，層間的黏液才能被鹼性溶解，各層之間出現分離，這樣炒熟以後，品嚐時就會覺得肉質爽口。豬肝要怎麼炒才好吃？炒豬肝前，可用一點點硼砂和......

肝硬化腹水俗稱肝腹水。正常人腹腔內有少量的遊離腹水，一般為50毫升左右，起着維持臟器間潤滑作用，當腹腔內出現過多遊離液體時，稱為腹水。肝腹水肝硬化是引起腹水的主要疾病，肝硬化患者一旦出現腹水，標誌着硬化已進入失代償......

懷孕期間的需鐵量通常是平時的2倍。豬肝綠豆粥是很不錯的孕婦補鐵食譜。孕婦補鐵食譜--豬肝綠豆粥原料新鮮豬肝50克、綠豆30克、大米50克。製法1、豬肝切成片狀，洗淨待用。2、綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火......

安全：瓜子：未黴變不會致癌瓜子一直是很多居民的當家零食。網傳瓜子會吸收土壤中的鉛、鎘、鎳等重金屬，吃瓜子還會消耗大量的膽鹼，使人體脂肪代謝發生障礙，導致肝臟集聚大量脂肪。這有些危言聳聽了。北京農學院食品質量與安......

豬肝是一種營養非常豐富的食品。據研究分析，豬肝中除含有大量的蛋白質和維生素A外，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等。從中醫的觀點看，豬肝味甘苦、性温，具有補肝養血，明目之功，故有營養庫之美稱。豬肝不僅是物質代......

豬肝的營養價值,豬肝的作用功效營養價值1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常......

抗癌食譜：菠菜豬肝湯材料：菠菜150g，豬肝150g，葱末1大匙，鹽1小匙、黃酒1小匙、米醋1小匙做法：1.菠菜洗淨，豬肝清洗後切薄片，用調味料拌勻備用;2.起湯鍋放水一碗半，水滾後先下菠菜，再滾後即倒入豬肝片，繼續燒開約兩分鐘;3.加鹽，撒上......

民間流傳着以肝補肝的食療法，認為肝病患者常吃豬肝或其他動物肝臟可促進康復。然而，科研表明，這種食療方法非但無益反而後果嚴重。因為動物肝臟，尤其是豬肝富含銅，對肝病患者來説是一種有危害的食物。正常人進食含銅的食物......

番茄豬肝瘦肉湯就是以富於營養的番茄和以形補形的豬肝為主，為一道冬日老少皆宜的靚湯。酒後護肝請喝碗熱湯麪番茄性味甘酸，中醫認為其能清熱解毒、補中和血、益氣生津、健胃消食。現代營養學認為它對高血壓等心腦血管疾......

抗癌食譜：豬肝桑葉湯原料：豬肝200g，桑葉20g，葱、姜、香油、味精、精鹽各適量。做法：1.將豬肝、桑葉、葱、姜分別洗淨，豬肝切片，姜切絲、葱切末，備用;2.鍋置火上並加適量清水，放入豬肝、桑葉、薑絲，用火煮至豬肝熟爛後，加葱末、味......

菠菜豬肝湯材料菠菜，豬肝，調料：薑片，豬油少許，鹽．做法１，將豬肝洗淨濾去血水後切片。２，切片後將豬肝用少許白醋醃製後用清水沖洗乾淨．３，豬肝放入碗裏，用滾水倒入後再將水倒出，如此反覆幾次．（此時豬肝基本已經燙熟，並已洗去血水與表面的一......

芒果和豬肝能一起吃嗎芒果的營養價值芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分，均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾......

主料：菠菜100克豬肝250克輔料：香菜5克蝦米5克調料：醬油5克醋3克味精1克香油5剋制作工藝1.菠菜洗乾淨，切成寸段，放開水內焯一下;香菜摘洗乾淨，切成段。2.豬肝切成薄片，放開水內燙熟，撈出晾涼，瀝水。3.菠菜放盤內，豬肝放在菠菜上，......

豬肝的功效與作用：甘苦，温。補肝，養血，明目。治血虛萎黃，夜盲，目赤，浮腫，腳氣。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝的營養價值：1、豬肝中鐵質豐富，是補血......

在兒童時期，生長和發育的狀況會對成年後的身體造成至關重要的影響，因此能夠促進兒童生長髮育的食物也就備受青睞。玄蔘是常見的中藥，具有清熱涼血、瀉火解毒和滋陰的功效，而豬肝則營養豐富。下面就向您介紹適宜兒童食用的......