專門研究老年病的醫生髮現，老年人血清中的維生素與四種常見的老年病有明顯的關係。高血壓和冠心病患者血清中維生素A、維生素C、維生素E的含量基本上是正常的。老年氣管炎、慢性支氣管炎患者血清中維生素A的含量是偏低......

營養專家指出，清淡不等於無味，更不等於無油，蛋白質、脂肪酸、維生素都需要及時補充。首先，清淡要做到葷素搭配，營養均衡，除素菜外，瘦肉、魚、蛋等都是高蛋白的清淡原料；其次，清淡飲食還要選擇適量且清淡的食用油以及適當的烹調......

一般認為，每天補充10克以上的磷脂，可使大腦活動機能增強，提高工作效率。我們平時可以在抽屜裏放點核桃、開心果之類的零食，以備不時之需。蛋白質是智力活動的物質基礎，是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質，富含優質蛋白......

冬季是一年中最為寒冷的時候，寒冷、疾病以及精力下降等諸多保健問題隨之進入人們的生活領域。營養專家向記者表示，為了禦寒及防病，市民冬天應該多吃熱量高、富含維生素的食物。多吃含蛋氨酸的食物蛋氨酸通過轉移作用可提......

白領麗人擁有着讓人羨慕的工作環境、優厚薪金。殊不知她們每天都面臨着巨大的壓力。白領們工作及社交活動都十分頻繁。所以就更應注意做好日常膳食調理工作。白領麗人們每天那樣奔波忙碌着，而且心理上也承擔着很多的壓......

現在種類繁多的新鮮水果讓人目不暇接。吃水果，在品嚐美味的同時，還可以補充人體必需的維生素和其它營養要素。然而，吃多了，也會引發一些疾病，這就是醫學上所説的水果病。橘：含有豐富的維生素C和E，能促進消化。但橘子吃多了，也......

不容忽視的五忌為了保證交通安全，法律規定禁止酒後駕駛。如果從生理上看，禁忌的不僅是酒後開車。忌酒後開車眾所周知，交通部門嚴禁酒後開車。因為飲酒後對人的視覺有不良的影響，顏色分辨力減低，注意力分散，反應不靈敏，且容易......

去年初，28歲的魏先生在武昌閲馬場長信大廈一保健品公司購買了近3000元營養素，包括3瓶維生素C和1大瓶鈣鎂片膠囊。按説明書，他每天吃一顆維生素C和3粒鈣鎂片。然而聽信推銷員稱每天30顆維C可治療感冒，他感冒後就按此劑量服......

1.維生素D：醫學研究顯示，每天只需0.09毫克維生素D，就可使寶寶的免疫力增強1倍。建議食物，動物肝腎、黃綠色蔬菜、蛋黃。2.核苷酸：是體內不可缺少的能量供應商，對增強免疫力有益。建議食物，魚、肉、海鮮、豆類。3.蛋白質：體內......

前列腺是男性較常見的癌症，有人稱其為男性僅次於肺癌的第二殺手。早期症狀類似良性前列腺增生，不易引起人們警惕;較早發生盆骨與脊椎轉移，出現下背疼痛，易誤為腰腿痛，往往發現時大多已屆晚期，預後兇險。既往前列腺癌的預防......

冬季把飲食搭配好，多吃點蔬菜，能有效防治乾燥。芹菜富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮豔，味道清香。菜花菜花含有豐富的......

皺紋出現早、多：缺維生素A、C、E、硒皮膚無彈性、無光澤：缺維生素B1、B2皮膚乾燥、粗糙毛孔粗大：缺維生素A、B6、發育遲緩：缺維生素A、B1、B2視力差、眼睛怕光、乾澀：缺維生素A、B1、B2、硒虛汗、盜汗：缺維生素D、鈣、鐵舌......

多吃青菜。天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應儘量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。多吃......

橙汁在不少人心中或許是最健康的飲品，提高免疫力、美白潤膚、保護血管……這主要都歸功於橙子中富含的維生素C，雖然維生素C在抗老防衰方面也有一定的效果，但它並不屬於強抗氧化劑。多攝入富含抗氧化成分（維生......

目前，維持人體發育、生長、活動的營養物質，主要有以下五大類：1.蛋白，又稱蛋白質，是構成人體的主要物質，也可以提供熱量。2.碳水化合物，包括糖類、澱粉，主要提供人體活動所需的熱量。3.維生素，包括維生素A、B、C、D、E、B12等多......

喝茶老人常喝茶也大有好處。茶葉中含有的茶色素能防治動脈硬化，其有效率高達80％以上。日本學者發現福建烏龍茶可抗癌，其抑制癌症的效果高達79％。法國學者證實雲南沱茶可降血脂。喝茶的確有益健康，茶葉的抗衰老作用超過維生......

由於母乳中維生素D含量較低，所以嬰兒一般從一至三個月起就應添加魚肝油，以促進鈣磷的代謝吸收。但值得注意的是，維生素A、D均為脂溶性維生素，與其他水溶性維生素如B1、B2等不同，過量攝入維生素A、D不能被及時排除，而會在體......

飲食和工作一樣，有的放矢才能事半功倍。補充自己最需的8大營養，是白領女性必須解決的。維生素e維生素e能促進人體新陳代謝，增強機體耐力，提高免疫力。此外，維生素e是一種高效抗氧化劑，能保護生物膜免於遭受過氧化物的損害，起......

不可餵養肝臟+胡蘿蔔肝臟加胡蘿蔔餵養的貓易得佝僂病，還會中毒。據研究表明，貓食品中正確的鈣和磷之比近似為1比1，而肝臟中鈣少磷多，新鮮肝臟中鈣和磷之比達到1比36，若貓長期食用肝臟，就會導致缺鈣而患佝僂病。肝臟中本身含......

專家解答：由於保健維生素是複合維生素，價格又高，因此大多數人認為價格高的總比價格低的效果好，複合的總比單一的效果好，補得全面一點總比補一個方面的好。其實不然，服用維生素片要遵照缺啥補啥的原則。如果缺乏的是維生素C，......