他們對飲食營養無暇顧及，工作忙起來常吃快餐，容易造成營養不平衡，脂肪攝入過多而蔬菜吃的又少，維生素和膳食纖維都發生不足；為了生意或應酬，有時山珍海味，大吃大喝。如此時日一久，必然會影響身體健康，使工作效率下降。我認為他......

亞油酸亞麻酸二十二碳六烯酸(DHA)花生四烯酸(ARA)作用參與腦細胞膜磷脂的合成，同時是構成視網膜的重要成分。缺少後果嬰兒期供給不足會影響智力和視力的發育。專家建議多食核桃、芝麻、海鮮可以補充這些營養，使寶寶腦袋......

第一，採血前別大量服維生素。採血前別大量服維生素，否則會導致一些檢驗結果失真。例如，攝入大劑量維生素C，會影響尿糖的結果。第二，末梢採血化驗時請伸無名指。末梢採血適用於血量小於0.1毫升的檢驗項目，如末梢血糖等。通常......

去年初，28歲的魏先生在武昌閲馬場長信大廈一保健品公司購買了近3000元營養素，包括3瓶維生素C和1大瓶鈣鎂片膠囊。按説明書，他每天吃一顆維生素C和3粒鈣鎂片。然而聽信推銷員稱每天30顆維C可治療感冒，他感冒後就按此劑量服......

我是一名農婦,不知道什麼原因,臉上的斑越來越多了。我沒錢去美容,請問,有什麼辦法可以去斑嗎?色素斑一般可分為三類:雀斑、曬斑、黑斑。其中雀斑斑點很小,多為咖啡色。雀斑非天生,主要與陽光照射有關,夏天暴曬後最易......

以節食手段來減肥的時候，由於吃進去的食物減少，連帶使各種維生素的攝入也變少，容易引起各種維生素缺乏的症狀，造成減肥後遺症。但其實維生素本身並沒有熱量，有的還能幫助熱量代謝，例如維生素B羣裏的B1、B2、B6和B12都能夠促......

孕期常見的面部色素沉着稱為黃褐斑，由於它以鼻尖和兩個面頰部最突出，且對稱分佈，形狀像蝴蝶，也稱為蝴蝶斑，它是由於懷孕後胎盤分泌雄孕激素增多而產生的，因存在個體差異，有的孕婦斑重一些，有的輕一些。生產後體內雄孕激素分泌......

孩子補鈣，一定要慎重，很多家長因為害怕孩子患佝僂病出現五遲症(前囟閉合遲、出牙遲、生長遲緩、站立遲、行走遲)，自孩子出生就開始補鈣，從而使孩子出現腹瀉、消化吸收不良的情況，嚴重時導致小兒營養不良的發生。上述問題確......

魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但......

蔬菜水果中富含維生素、礦物質和纖維。越來越多的證據顯示，每天攝入400克蔬菜水果可降低冠心病和某些癌症的發病率。就營養素來説，香蕉富含鉀，葡萄乾、花椰菜等富含鐵，綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸，菠菜等富含鎂。吃法：......

由於北方冷空氣的不斷光顧，南京越來越冷，本週南京依然以陰冷的天氣為主，健康專家提醒，冬天是蔬菜水果的淡季，人體易缺維生素而導致疾病，因此最近要注意營養的均衡補充。另外，冬季飲酒取暖的做法也不可取，冬天人們怕冷與飲食中......

專門研究老年病的醫生髮現，老年人血清中的維生素與四種常見的老年病有明顯的關係。高血壓和冠心病患者血清中維生素A、維生素C、維生素E的含量基本上是正常的。老年氣管炎、慢性支氣管炎患者血清中維生素A的含量是偏低......

哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍病的人，飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。番茄汁：醫學專家認為，每人每天吃上2個-......

此外，果汁儲存久了，味道會越來越淡，顏色也會越來越淺，這是因為它的風味物質和天然色素都逐漸減少了。這些因素導致其營養價值的下降。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天內喝完果汁是人所共知的......

其實南瓜之所以受到這麼高的評價，是因為它是一種極富有營養的健康食品。秋天氣候乾燥，增加含有豐富維生素A、E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜剛好就含有豐富的維生素E。另外，南瓜所含的β胡......

一、牛奶必須煮沸通常，牛奶消毒的温度要求並不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可。如果煮沸，温度達到100℃，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，而焦糖可誘發癌症。其次，煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象，從而降低牛奶的營養......

孕期中粗、精製米麪應搭配攝入。人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等多量元素占人體總重量的99.95％，而鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素合計只佔體重的0.01％。這些元素雖然在體內的比重極小，但卻是人體中必......

這兩種看法都是片面的，因為蔬菜和維生素是不能互相代替的。一方面，維生素不能代替蔬菜。這是因為蔬菜中的維生素是按照一定比例存在的天然成分，而維生素製劑大多是人工合成的，兩者在性質上有所差別。蔬菜是多種維生素的集......

1、西紅柿西紅柿富含維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。多吃西紅柿可以有助於淡化孕媽媽皮膚色素沉着。主要補充元素：維生素最佳食用方法：西紅柿土豆湯專家提示：西紅柿最好選擇那些個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食......

有許多食物，混合進食，就會在人體內引起一系列的反映，使人體內必需的微量元素和維生素吸收大大減少。在此為您列舉了幾種彼此之間相剋的食物，您要避免同時食用這些食物，以免阻礙營養的吸收。1．酒有礙維生素的吸收酒精具有幹......