夏季胃腸炎的原因
第一：貪圖新鮮
夏天是胃腸炎的高發時期，對於爲什麼夏季是高發期的原因，主要就是由於溫差比較大，所以很多身體抵抗力不是很好的老人家以及小孩容易中招。夏天氣溫山上，人們的睡眠質量就會下降，這個時候如果使用了空調或者是風扇，那麼室內外的溫差就會加大，這樣人體的抵抗力一下降，各種致病菌就乘機入侵我們的身體。
夏天的時候各種細菌、病毒還有飲食不衛生等等都是導致胃腸炎的主要原因。如果吃了沒有徹底煮熟的食物或者是沒有洗乾淨的食物，都很容易患有急性胃腸炎。
如果吃了有毒的物質，那麼在之後的6~12各小時就會出現中毒的症狀，例如噁心想吐以及肚子痛等等症狀，這個時候一定要給患者及時的治療，否則會威脅生命健康。
所以說，注意飲食的衛生是預防胃腸炎的第一道關卡，隨着天氣的不斷上升，很多剩菜剩飯都會出現變質的情況，所以一定不要吃隔夜的飯菜。同時吃水果蔬菜的時候一定要洗乾淨。
第二：追求冰爽
夏天天氣炎熱，所以很所人爲了降溫，總是喜歡吃一些的冰鎮飲料以及食物。雖然說冰鎮飲料能夠暫時性的解暑，但是這種食物的溫度只有大約2~8攝氏度，所以大量飲用之後會刺激我們的胃腸道，導致腸道出現痙攣的情況，這就會出現肚子痛以及拉肚子的情況。除此之外，冰鎮飲料的刺激還會導致腸胃的正常蠕動受到破壞，這樣消化功能就會出現失調，體內的 免疫力也會跟着下降。大部分的冷飲之中含有的糖分都是比較高的，所以過度的服用會導致食慾下降，這樣也會不利於身體的發展。
所以說，夏天的時候適當的喝一些冰鎮的飲料確實有助於降低溫度，能夠達到一定的祛暑降溫的效果。但是千萬別一次性吃的太多以及喝的太快，特別是一些身體能力比較差的老人和小孩，更是應該少吃一些生冷的食物。夏天想要快速降溫，那麼喝冷飲並不是最好的選擇，而是應該喝一些加鹽了的溫開水，這樣才能夠快速的揮發身體之中多餘的 熱量。冷飲僅僅只能夠帶來暫時性的舒爽，但是其中含有的大量水分子是處於一個聚合的狀態，並不會滲入身體之中的細胞，所以不能夠從根本上解決酷暑的問題，甚至還有可能出現拉肚子以及肚子痛的情況。
第三：胃口不好
夏天到來了，很多人的胃口也是隨着天氣的上升而不斷的減弱，這樣很容易出現夏季胃腸炎的疾病。這主要是由於外界的氣溫上升，導致人體的神經處於一個緊張的狀態之中，這樣體內的內分泌就會失調，身體的各種功能就會受到影響，這樣腸胃的消化功能自然而然就會下降了。
由於胃口不好，很多人就總是餓了纔想起來要吃飯，或者是在吃飯的時候只吃蔬菜，這些都是不正確的。甚至有一些女性認爲夏季是最好的減肥時間，所以乾脆不吃飯以及吃肉，僅僅用蔬菜和水果來代替主食。
專家告訴我們，這種飲食方法並不利於胃腸道的健康，很容易出現胃腸炎以及各種潰瘍，並且如果我們的飲食結構發生了改變，那麼身體的抵抗力也自然而然就下降了。由於環境之中是屬於高溫的狀態，這樣我們體內的代謝速度也在加快，各種微量元素流失的速度也在加快。這個時候更應該做到膳食平衡，不僅要適當的增加蛋白質的攝取量，同時還應該注意補充維生素、糖類以及鈣質等等，所以 應該適當的吃一些瘦肉、雞蛋以及奶製品等等。
夏天需要注意的是，在注意膳食平衡的大前提之下，飲食方式也應該更加的清淡，多吃一些身體更加容易消化的食物，少吃一些油炸以及刺激性比較大的食物。並且每頓飯應該堅持八分飽，特別是一些消化功能比較弱的老人小孩。夏天出汗多，如果確實胃口不是很好，那麼可以多喝一些粥類以及糖類的食物，例如蓮子粥、綠豆湯等等，不僅具有解暑消熱的作用，同時還能夠健脾開胃。
