秋季是水果的盛宴，各種顏色、品種的水果都上市了，愛吃水果的你知道如何挑選水果嗎？下面爲大家介紹七種常見秋季水果的挑選方法。
一、柚子
柚子含有大量的維生素C，其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，並有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。同時還有去火的功效。
如何挑選：
1、掂量。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的，外形小體重大的柚子含水多
2、如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。
2、用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。
3、柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好。
二、獼猴桃
獼猴桃得名於獼猴對它的喜愛，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素，可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情；豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤燥，解熱除煩的功效，也是秋季水果的及佳之選！
如何挑選：
1、看外形。一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，會更甜一些，同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些；
2、看手感。注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況。如果局部或者整體比較軟的話，存放時間不宜久；
3、看顏色。果皮呈黃褐色，有光澤的爲佳，同時果皮上的毛不容易脫落爲好，一般像這種類型的果實酸甜可口。
三、梨：
7～9月間正是梨成熟採收的好時節。梨含有蛋白質及維生素等多種營養成分，具有潤肺涼心，化痰止咳的功效。
如何挑選：
1、形狀比較勻稱，外形比較圓的梨口感較好。
2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多，口感甜。
3、底部凹凸範圍比較大且凹凸層次明顯的梨水分多，果肉細膩口感好。
4、凹進去的坑越深的梨水越多，比較甜。
5、不要選擇有病斑，蟲眼或者是有磕傷的梨，這樣的梨不容易存放，比較容易腐爛。
四、柿子：
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好飯後食用，儘量少食柿皮。
如何挑選：
1、軟柿：一般而言，軟柿表皮橙紅色，軟而甜，選購時要注意整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳。
2、硬柿：硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些。選購時用手摸試，手感硬實者爲佳。
五、石榴
石榴味甘酸、澀溫，能夠有效的抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對於初秋的咽喉燥渴很有療效。
如何挑選：
1、看品種：市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，一般是黃色的最甜。
2、看光澤：如果光滑到發亮那說明石榴新鮮的，表面如果有黑斑的話，則說明已經是不新鮮了。
3、拈重量：重一點的是熟透了的，裏面水分會比較多。
4、看石榴的皮：飽滿的爲佳。
六、山楂
山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食、增強消化功能的良藥。
如何挑選：
1、果形。山楂扁圓的偏酸，近似正圓則偏甜。
2、果點。山楂表皮上多有點。果點密而粗糙的酸，小而光滑的甜。
3、產地。產自山東和東北的發酸；河北、河南的酸甜適中。
4、果肉顏色。果肉呈白色、黃色或紅色的甜；綠色的酸。
5、果肉質地。軟而面的甜；硬而質密的偏酸。
七、蘋果：
蘋果又被稱爲萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱爲心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒！
如何挑選：
1、紅富士：看蘋果柄是否有同心圓，由於日照充分，比較甜成熟的蘋果；看蘋果身上是否有條紋，越多的越好；蘋果是越紅，越豔的好。
2、秦冠蘋果：挑大小勻稱的（最好是中等大的）；用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的；顏色要均勻。
3、黃元帥蘋果：挑顏色發黃的，麻點越多越好；用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。
4、黃香蕉蘋果：麻點越多越好；顏色是青的，略微泛黃的好。
上面爲大家介紹了七種常見秋季水果的挑選方法，不會挑選水果的朋友們趕緊學起來，爲自己挑選好看又美味的水果吧。
