在乾燥的秋季我們應該怎麼保養自己呢？多吃水果還是多喝水？這些都是不錯的選擇，不過小編在這裏給大家推薦一個更好的——養生湯。養生湯具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效，而且常食可以使皮膚柔嫩，皺紋減少，消除雀斑，潤澤生輝。
一、青龍白虎湯
原料：青橄欖10枚（搗破），蘿蔔250克（切片）。
做法：將兩味用料加適量水煮湯。
功效：潤肺滋陰，消痰理氣，解毒利咽。適用於咽喉腫痛、扁桃體炎。
二、銀耳花旗參豬肚湯
原料：豬肚250克，銀耳100克，花旗參25克，烏梅3粒，鹽，清水。
做法：
1、銀耳以冷水泡發後，去蒂，去泥沙，洗淨；花旗參切片，洗淨備用。豬肚刷洗乾淨，關鍵是要洗淨豬肚內的粘液；沸水焯過，撈出冷卻後，切片備用。
2、鍋內加清水，將豬肚、銀耳、花旗參及烏梅一起放入，大火燒開，小火燉2小時，加適量鹽調味即可食用。
功效：銀耳被譽爲“菌中之冠”，歷來被看作“延年益壽之品”；西洋參益氣降火、健脾開胃，因此很適合工作太忙以至於睡眠不足的人食用。再加上豬肚的功效，所以，此湯具有補氣養陰、清火生津的作用。
三、芡實蓮藕羹
原料：芡實60克，蓮藕、荸薺各100克，大棗20枚。
做法：將蓮藕、荸薺均搗碎，大棗去核。加水共煮成糊狀，放適量冰糖食用。
功效：適用於口渴咽燥、大便祕結等症。
四、芡實淮山蠔豉老鴨湯
原料：芡實60克、淮山30克、蠔豉幹100克、光老鴨1只、生薑3片。
做法：
1、藥材洗淨；蠔豉清水浸軟，洗淨；光老鴨洗淨，去腸臟、尾部，切塊，並於沸水中滾片刻撈起。
2、一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升（12碗水量），武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量的鹽、油便可。
功效：氣味潤醇可口的芡實淮山蠔豉老鴨湯有補肺氣、益腎精的功效，合而爲湯對體力、腦力、精力消耗過大及睡眠不佳有輔助治療作用。
五、鮑魚龍眼麥冬湯
原料：鮮鮑魚250克、瘦肉250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克、鹽、料酒適量。
做法：
1、瘦肉洗淨焯水，放清水適量，大火煮開，撇去浮沫，加適量料酒，轉小火燉半小時左右，備用。鮮鮑魚洗淨備用；龍眼肉、麥冬洗淨，清水泡軟備用；甘庶切成片備用。
2、將洗淨、泡好的的鮑魚、龍眼肉、麥冬和甘庶一起放入瘦肉湯內，大火燒開，小火燉40分鐘左右，放鹽調味後即可出鍋食用。
功效：鮑魚滋陰益腎、平肝潛陽、鎮靜安神，麥冬養陰潤肺，龍眼肉補益心脾、養血安神，甘庶則生津潤燥、清熱利尿。所以，此湯最適合秋日清補。
六、無花果排骨湯
原料：排骨1根、無花果乾12顆、甜玉米1根、胡蘿蔔1段、食鹽少許、香菜1小根、清水800ml。
做法：
1、備齊用料，將買來斬塊的排骨洗淨後焯水至表面變色後撈出備用。將無花果乾洗淨後用清水稍微浸泡，甜玉米洗淨切小塊，胡蘿蔔洗淨去皮切片（我用模具壓出花形，可省略）備用。
2、將排骨、玉米、胡蘿蔔、無花果乾連同浸泡的水一起加入湯鍋中，再加入800ml的清水，大火煮開後轉中小火慢熬1小時，最後加入食鹽調味即可關火，裝碗後可擺上香菜作爲裝飾。
功效：秋暑之後，湯飲上將多用雪梨無花果之類潤燥之物。中醫認爲無花果性味甘，能潤腸止咳、清熱解毒，除了常用於咳喘、咽喉腫痛、痔瘡、便祕外，現代研究發現它可抑制癌細胞生成，能提高機體免疫功能。
七、雪梨橄欖瘦肉湯
原料：橄欖15克，雪梨50克，豬瘦肉100克，蜜棗1個。
做法：
1、瘦肉洗淨切成大塊，放入沸水中汆燙去異味，撈起瀝乾水；雪梨切半去核，切成塊。
2、燉盅內注入適量清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉、蜜棗和薑片，放入鍋內隔水燉煮1.5小時，加鹽調味即成。
功效：橄欖味甘酸性涼，能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒，雪梨和豬肉則能清熱潤燥，秋季常飲此湯，有清肺利咽、生津潤燥之效，可治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或乾咳無痰等症狀。
