乾煸土豆片
原料：
土豆三個、洋蔥半個。
調料：
鹽3克。
做法：
1、土豆去皮切片，用清水洗去表面的澱粉後濾幹，最好再用乾布或廚房紙抹乾表面水份，洋蔥切片；
2、熱鍋入油，油溫後下土豆片先大火煸炒幾分鐘；
3、然後調中小火慢慢煸炒土豆片，注意經常翻動，不要炒焦了；
4、當土豆片煸成金黃色時，加鹽調味炒勻；
5、接着下洋蔥煸炒，當洋蔥炒軟煸出香味時，出鍋裝盤即可。#p#副標題#e#
香草烤土豆
原料：
小土豆、香草碎、鹽、黑胡椒碎、橄欖油。
做法：
1、土豆洗淨後放入水中，大火煮開後轉小火煮大約10分鐘左右至熟；
2、撈出濾幹用手掌將其壓扁；
3、撒上鹽、黑胡椒碎，加入一小勺橄欖油拌勻；
4、將土豆排入烤盤上，撒上香草碎；
5、入預熱後的烤箱200度烤制30分鐘，中間翻面一次即可。
