患有胃癌之後，患者子生活中因爲疾病的原因會胃部不適或疼痛，有時疼痛嚴重十分的難止，讓患者痛苦不堪，所以患者在生活中就要注重胃癌飲食，通過飲食來減輕疼痛。下面就來介紹一種能緩解胃癌疼痛的食療方法。
菜名：仙人掌炒牛肉
準備食材：鮮仙人掌100克，牛肉100克。
製作方法：先將鮮仙人掌擇洗乾淨，除去仙人掌刺，剖片後，切成絲，備用。將牛肉洗淨，切成片或絲，放入碗中，加料酒、精鹽、溼澱粉拌和均勻，抓勻上漿，待用。炒鍋置火，加植物油燒至六成熱，加蔥花、薑末煸炒熗鍋，出香後即另入上漿的牛肉絲（或牛肉片）熘炒，待牛肉炒至九成熟時，加入仙人掌絲，急火翻炒，加醬油、紅糖、味精，拌和均勻，用溼澱粉勾兌薄芡，即成。
食用方法：佐餐當菜，隨意服食，吃牛肉，嚼食仙人掌。
治療功效：抗癌止痛，補虛活血。本食療方適用於種類型胃癌，對胃癌血瘀性刺痛者有較好的輔助治療功效。
在傳統的中醫書籍上就有記載，仙人掌性味苦寒，莖葉含三萜類活性成分，能抑哎防癌。而牛肉性味甘溫，有補中益氣、健脾養胃、強筋健骨之功效。仙人掌與牛肉配伍入餚，對胃癌患者來說，不僅可引起食慾，胃口大開，而且可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果。
總之，在生活中減輕胃癌患者的疼痛就是幫助胃癌患者緩解病情，而達到這一效果就需要靠胃癌飲食來完成，可見胃癌飲食對胃癌患者的治療有很大的幫助作用。
