肝病患者、魚生“老饕”應半年體檢
除了乙肝、丙肝之外，很多不良的飲食習慣也會促使肝癌高發。廣州人尤喜吃魚生，而且吃魚生時還喝上烈性酒，本意爲了殺菌，但是更容易引起肝硬化，並最終演變成肝部腫瘤。因爲魚生多爲河塘魚，未經煮熟帶有很多肝病寄生蟲，再加上烈性酒，這種飲食習慣會給肝帶來更大的負擔。特別是肝炎病人，這種吃法簡直是“火上澆油”。
而目前在治療肝癌方面，早期發現者5年期治療存活率可高達70%以上，而對中晚期病人，治癒率仍然很低，早發現早治療仍是臨牀上的主要方法。因此，患有乙肝、丙肝患者、好吃魚生等的肝癌高危人羣最好每半年做一次B超和抽血檢查。
乙肝患者肝癌發病率是常人100倍
目前，導致肝癌發病的主要是乙肝和丙肝，廣州地區由於乙肝發病率高，肝癌的發病率也較其他地區多。統計數據表明，廣州肝癌發病率跟香港相同，主要是乙肝患者發展成肝硬化從而形成肝部腫瘤，是普通人羣的100倍之多。
改變不適當的飲食習慣，建立健康飲食新概念，無疑是預防癌症的關鍵。
