想要保證生活品質我們平時飲食上也是要特別的注意，這樣我們在吃到每一種食物的時候能更好地攝取到裏面的營養，所以購買食材的時候很多人都會仔細挑選，下面一起了解一下什麼樣的苦丁茶好。
苦丁茶該怎麼選，去哪買，藥店裏有沒有？可以到超市或茶莊購買苦丁茶，藥店裏是不賣茶葉的。另外，選購苦丁茶可遵循"一看二泡三嘗"的過程加以鑑別：
怎樣選購苦丁茶
看：苦丁茶的葉片較厚，多呈橢圓形，而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉製成的茶，則外形粗壯、捲曲，基本上不會有茸毛。正品苦丁茶光澤好，多呈墨綠色。顏色太深，呈黑色的茶一般是陳茶，儘量不要購買。
泡：購買時，可以取適量茶葉沖泡，以1克茶葉沖泡150毫升開水爲例，一般苦丁茶可以沖泡8～10次，並且保持其濃郁的香味。正品苦丁茶湯色微呈黃綠色。
嘗：苦丁茶的滋味是先苦，然後有微甘味，沒有澀、辣、酸等異味。需要注意的是，苦丁茶最先釋放出來的苦是可以接受的，後來的甘味也只是口感甘醇，不是甜味。
能購買到美味和營養的食物也能夠讓心情變得非常的好，上面就是對什麼樣的苦丁茶好的一些介紹，這樣我們在購買食材的時候可以按照上面的方法去試一下，這樣製作起來或者吃起來的時候就能夠更好地品嚐它的味道了。
