盼啊盼啊，在今年的奧斯卡中小李子萊奧納多終於拿到了奧斯卡影帝的殊榮，在全名爲他慶賀的時刻，作爲一個本質的吃貨，小編只關心當年晚上的奧斯卡晚宴有哪些好料，吃不到我們看看總可以吧!
鏡頭
300只緬因州大龍蝦、7500尾美國蝦、1000只蟹腳、10公斤上等魚子醬、2400多瓶香檳、2700瓶紅酒、7000個小金人巧克力，這是第88屆奧斯卡電影節的晚宴菜品清單，可謂相當豪華。
奧斯卡官方晚宴
奧斯卡頒獎典禮即將在北京時間2月29號舉行。整個好萊塢將星光燦爛，羣星除了參加頒獎典禮外，還會出席各種盛大的慶祝派對，其中最熱門的就是奧斯卡官方晚宴(Governors Ball)。
按照程序，典禮過後，奧斯卡得主、提名人、頒獎人等1500人會被邀請到典禮會場樓上參加這個奢華晚宴。最近幾年，中式口味的美食相當受明星歡迎。今年特別從中國引進翡翠米，搭配用中式醬料調味的龍蝦和帝王蟹，讓晚宴貴賓一飽口福。
大廚是他是他還是他
沃爾夫岡-帕克
獎項有懸念，但晚宴的大廚毫無懸念。今年66歲的奧地利名廚沃爾夫岡-帕克(Wolfgang Puck)22年前就開始爲每年在奧斯卡頒獎禮後舉辦的州長晚宴設計菜單，說起來，真真應該給他頒一座終身成就獎，能用美食鎮住這些見多識廣的明星權貴不是件容易事。晚宴當晚，帕克和他350人的廚師團隊要迅速爲1600多名來賓提供數十道精緻菜餚。
名廚沃爾夫岡-帕克
沃爾夫岡-帕克1949年出生在澳大利亞，從小跟着在酒店擔任糕點師傅的母親學習廚藝。年輕的帕克曾旅居巴黎，在著名餐廳當學徒，廚藝精進。24歲時他來到美國洛杉磯，不久就成爲Ma Maison餐廳的主廚兼合夥人，這家餐廳在當時的娛樂明星中風靡一時。也是這個時候，帕克改成了現在的姓，因爲他覺得自己本來的姓實在太難記，他出生時的名字叫Wolfgang Johannes Topfschnig。
1982年，帕克和當時的妻子芭芭拉-拉扎羅夫在日落大道開辦了Spago，餐廳出品的披薩使之成爲比Ma Maison更加名副其實的好萊塢食堂。
現在帕克的飲食帝國包含Spago、Cut、WP24等20多家高級餐廳及分店，遍佈洛杉磯、拉斯維加斯、底特律、新加坡和茂宜島等地。他還經營機場快餐連鎖，售賣冷凍披薩、湯、咖啡、烹飪書籍、家電、刀具和炊具。身兼餐廳老闆、外燴服務商、暢銷書作家及特許商品開發商的帕克獲得了巨大的商業成功，他的餐飲生意年利潤超過1.5億美元。
晚宴細節 致敬好萊塢
今年的晚宴上，主廚帕克的菜單設計主題是“製造電影的藝術”，展現既復古又摩登的好萊塢魅力。
據說菜單是這樣的：
甜辣椒醬風味糖衣夏威夷果
燜肋排配菜花濃湯及金葡萄乾泰國米飯
意大利餃子配洋薊乾酪
青葡萄杏仁西班牙蔬菜冷湯
黑麥漿果意大利燴飯配碗豆及蘆筍
Poke(一種用醬汁拌海藻及生金槍魚塊的夏威夷料理)
石蟹及現做壽司
煙燻三文魚奧斯卡小金人
田園杯式雞肉派配現刨黑松露
迷你美式神戶牛肉漢堡配陳年車打奶酪
開心果可麗餅配草莓香檳泡沫及開心果碎
Caramelia巧克力杯配楓葉糖漿奶油、黑砂糖小米飯及咖啡雪芭
巧克力百香果千層蛋糕配巧克力薑餅及香蕉冰淇淋
巧克力甜品吧特供24K金巧克力奧斯卡小金人
晚宴現場佈置的靈感來自好萊塢明星最喜愛的兩家餐廳：位於紐約市中心劇院區的Sardi‘s Restaurant，餐廳的牆上掛滿了數百張名人肖像畫;以及洛杉磯的The Brown Derby，餐廳設計宛如一頂常禮帽，這裏也成了好萊塢黃金時代的代名詞。
The Brown Derby餐廳
晚宴現場，嘉賓們將看到170副新完成的展示好萊塢電影傳奇的畫作，在懷舊的氛圍中享受帕克的菜品。
往年奧斯卡晚宴精華
金箔巧克力
金槍魚塔塔開胃小食
松露和芝士麪包棒
奶酪拼盤
田園杯式雞肉派(今年也有)
迷你漢堡配陳年車打奶酪(今年也有)
蔬菜春捲配甜辣蘸醬
越橘果馬卡龍
帕克經典招牌：煙燻三文魚配魚子醬(今年也有)
這麼多奢華美食你是否也看得心癢癢的呢!話說這次的主廚大人，不知道是不是心疼怕小李子這次又沒拿到獎，做了那麼多奧斯卡獎盃形狀的巧克力，真貼心。
