想必大家都看過大力水手這部動畫片吧，在片中每當大力水手遇到危難的時候，都會吃一個菠菜然後就變得十分大力。實際上，在現實生活中菠菜也確實有很多功效，不但可以增加維生素含量，還可以有效的提高免疫力，既然菠菜有這麼好處，那麼我們究竟應該怎樣吃菠菜纔可以發揮最大的功用。今天我就爲大家介紹一下菠菜粥的做法。
材料
大米200克，玉米碎50克，雞蛋1個，菠菜1棵，蔥花適量，料酒少許，鹽少許，植物油少許，雞精少許
做法
1、大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘，備用。 2、準備材料：雞蛋，菠菜（洗乾淨）備用。 3、在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液。 4、菠菜焯水，過冷水，切碎備用。
5、水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠。
6、放入少許植物油，放入菠菜碎，順時針澆入蛋液，挑入鹽、雞精。 7、最後放入蔥花，關火，盛入碗中，好香！
菠菜200 克，冬瓜300 克，熟羊肉30 克，蔥8 克，姜5 克
調料：醬油20 克，味精、香油、鹽、溼澱粉、鮮湯各適量。
特色：清爽鮮美。功效益氣消腫。
做法
1.將菠菜洗淨，切成4 釐米長的段；冬瓜去皮，切成方塊；羊肉切成薄片，蔥切段，薑切片。
2.將鍋燒熱，加入香油，待油熱後放羊肉片煸炒，接着加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加入鮮湯，滾沸10 分鐘，加入醬油、鹽、味精，最後倒入溼澱粉攪勻，沸後即可起鍋食用。【純手打，好評謝謝~】
看了上面的這些做法。想必大家對菠菜粥的做法也有了一定的瞭解，除了菠菜粥之外，菠菜還有很多的做法，都可以有效的保留菠菜的營養價值，如果大家有空，不妨自己試試。
