職場應酬很多，那喝酒肯定是必不可免的，雖然有的人可以千杯不醉，但是大部分人還是會喝醉的，那麼，只有解酒才能擺脫困境。那日常解酒的方法有哪些呢？
甘薯解酒
將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
綠豆解酒
綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。
甘蔗解酒
甘蔗1根，去皮，榨汁服。
食鹽解酒
飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裏加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
柑橘皮解酒
將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
白蘿蔔解酒
白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服，也可食生蘿蔔。
鮮橙解酒
鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。
鮮藕解酒
鮮藕冼淨、搗成藕泥，取汁飲服。
酸棗葛花根解酒
酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
葛花解酒
葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
糖茶水解酒
糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。
芹菜解酒
芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。
橄欖（青果）解酒
橄欖10枚，取肉煎服。
花露水醒酒法
灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
吃香蕉
飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3~5個，可清涼血，潤肺解酒。
生梨解酒
吃梨或擠梨汁飲服。
食醋解酒
用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲（1大碗），吃服。食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。
豆腐解酒
飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因爲豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。
