阿膠是公認的女性保健聖品，其具有美容養顏、調理氣血、改善睡眠質量、滋陰等功效。當然了阿膠的食用方法也有很多講究，那麼阿膠要怎麼吃最好呢？阿膠和什麼吃最能發揮養生保健功效呢？
吃法一：阿膠粥
做法：準備100克糯米、10克阿膠。按普通的方法熬糯粥，粥熬好之後加入打碎的阿膠，攪拌均勻趁熱食用即可。
阿膠粥能夠延年益壽，特別適合女性早晚食用。
吃法二：阿膠黃酒
做法：直接用黃酒泡阿膠，隔水蒸煮2個小時，等阿膠融化之後，即可食用。
這是一種最爲經典的食用方法，這樣吃有利於補血，特別是防治血虛症。
吃法三：阿膠梨蜜湯
做法：首先把買來的梨切成塊狀，然後加水煮沸，其加加入阿膠。此時要注意不斷的攪拌，使阿膠充分融化。其次可依據個人的口味加入蜂蜜、冰糖等。
阿膠梨蜜湯不僅具有美容養顏、滋陰補血的功效，而且其還具有潤肺的作用，因而特別適合因爲感冒而引起的久咳不止，痰多、咳嗽等。
吃法四：阿膠紅棗
做法：首先把阿膠弄碎，然後用阿膠同紅棗一起煮。
阿膠紅棗具有養血健脾胃之功效。另外對經常失眠、睡眠質量差以及心脾兩虛的患者具有很好的食療功效。
吃法五：阿膠牛奶飲
做法：把阿膠打碎之後，然後溶於牛奶之中，飲用即可。
當然了在飲用的過程中也可根據自己的喜好加入其它材料。其具有潤肺、補鈣等多重功效。
吃法六：阿膠排骨
做 法：用阿膠同白骨、陳皮等材料一起煮熟即可，常吃具有強身健體之功效。
吃法七：烊化法
做法：提前將阿膠研成粉末，然後用開水沖服。
這應該是最爲簡單的一種食用方法了，這一種食用方法具有滋陰潤燥、養血血、輔助治療咳嗽哮喘等功效。
其實阿膠的吃法多樣，而且不同的吃法其所發揮出來的養生保健功效也會有一定的區別的。但是食用阿膠也是有一定的講究的。
一、感冒期間不宜食用阿膠。
二、糖尿病、高血壓、孕婦要利用阿膠進補需要諮詢醫生的建議。
三、建議飯前食用。
四、一次性不可食用過多，身體虛弱、小兒等需要在醫生的指導下食用阿膠。
五、過敏體質者慎食。
六、腸胃功能不好者不要食用。中醫認爲阿膠性滋膩，因而對脾胃功能不好者少吃阿膠。
現實生活中很多人都認爲阿膠是一種名貴的保健品，因而百無禁忌。事實上如果食用不當也會引起一定的副作用的，比如上火、消化不良等等。因而建議大家都能以科學的態度食用阿膠。
除此之外，日常還要注意均衡的攝入各種營養素，特別是各種維生素、蛋白質、微量元素。養成良好的生活習慣、運動習慣、睡眠習慣在根據需要選擇合適的食用阿膠方法，就一定能讓養生保健事半功倍的。（本站（）獨家專稿，歡迎分享，請點擊獲取授權。）
