牛皮癬患者防曬應多吃番茄醬，英國曼徹斯特大學的研究人員將受測人羣分成兩組，一組常吃番茄醬，一組則根本不食用。結果發現，多吃番茄醬的人，其皮膚抗曬能力比另一組提高了33%。德荷兩國的科學家更證實，如果牛皮癬患者每天食用40克番茄醬，曬傷係數會下降40%。研究人員稱，番茄富含強效抗氧化劑番茄紅素，能抵禦肌膚老化，有效對抗損傷肌膚的自由基，是“最好的防曬食物”。由於番茄紅素溶於油脂，所以將番茄做熟吃，可以保證得到更高的吸收率。
西瓜也是非常有助於牛皮癬患者進行防曬的食物，西瓜一方面可以清火解毒，有利於毒素的排除，另一方面其水分多，有助於幫助皮膚保溼，感覺更滋潤，減少皺紋產生。但西瓜性涼，牛皮癬患者在吃西瓜的時候一定要注意適當適量，以免食用過多而引發其他不良症狀反應。
牛皮癬患者防曬還可以多吃檸檬，檸檬中鹼性成分含量較高，尤其是富含檸檬酸，對於調節機體代謝有益，能維持體液正常平衡，對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強免疫力等都有幫助。有研究指出，檸檬中的有效成分能干擾黑色素合成，並能收縮毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。牛皮癬患者除了食用、調味，還可以用檸檬汁調配面膜敷在臉上，這樣還能幫助患者起到很好的美容效果。
