飲食對於疾病的預防是有很大用處的，因爲健康合理的飲食，算是一種食療的方法，對雲乳腺癌的治療也是這樣，據最新研究發現，每天吃豆瓣菜能預防乳腺癌。
英國南安普敦大學的研究者發現，豆瓣菜這種“超級食品”能“關閉”身體內某種蛋白信號的一些傳遞，從而讓乳腺癌細胞缺乏血液以及氧氣的供應而死亡。
研究者讓志願者每天要將80克豆瓣菜混雜在色拉吃。通過血液檢測發現，食用豆瓣菜幾個小時後志願者血液中的抵禦癌症的分子數量明顯增多。
爲了不斷增長，乳腺癌細胞在會向其周圍正常組織發出信號，“要求”營養供應。而豆瓣菜中的苯乙基異硫氰酸酯也可以阻斷這種信號。
豆瓣菜是自然界中最佳的抗乳腺癌食品之一了，它有一種特殊的辣味，正是其“有效成分”苯乙基異硫氰酸酯所在。
通過上面的介紹，我相信大家對豆瓣菜能預防乳腺癌介紹有所瞭解了，可見養成良好的飲食習慣是多麼的重要。
