最樸素的道理解決最棘手的問題。洋蔥之所以在切時對眼睛有很強的刺激作用，原因在於洋蔥中有一種叫做丙硫醛氧化硫的物質，它溶解在水中後會變成一種易揮發的酸，這種酸的揮發對眼睛有很強的刺激作用。如果想不辣眼睛，就別讓......

12種殺蟲劑污染最爲嚴重的蔬果（以污染嚴重程度排序，排在最前面的最髒）爲：桃子、蘋果、甜椒、芹菜、油桃、草莓、櫻桃、梨、進口葡萄、菠菜、生菜、土豆。12種受污染最輕的蔬果（按乾淨程度排序，最前面的最乾淨）爲：洋蔥、牛油果......

從現代營養學的角度來看，洋蔥含有殺菌力很強的蒜辣素和抗氧化的微量元素硒，在有效刺激消化腺的分泌，增進食慾、幫助消化的同時，還有助於消除體內的自由基，增強新陳代謝，有抗衰老的作用。洋蔥還含有前列腺素A，常吃有助於擴張......

對於上班族來說，生活離不開電腦，更離不開網絡。並且上班族們的眼睛因爲過度使用，或多或少都有一些近視。鑑於這種情況，小編向大家推薦一款明眸護眼的美味——洋蔥炒豬肝。主料：新鮮豬肝1塊，洋蔥半個，紅蘿蔔半根。......

另外巧妙吃洋蔥也可以減肥，尤其是產後急求減肥的媽咪們可以試一下洋蔥減肥方法。1、醋洋蔥自然減肥法這是一個很好的減肥法，好處是簡單、便宜，讓你毋須嚴謹節食和運動也可自然地瘦下去，因它可以幫你燃燒體內多餘的脂肪，以......

蔥頭又名洋蔥，作爲蔬菜已有5000餘年的歷史，洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素A具有擴張......

吃洋蔥的好處1、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。2、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和......

我們在切洋蔥的時候，被破壞的洋蔥細胞會釋放一種名爲蒜胺酸酶的蒜酶。在它的作用下，洋蔥揮發性油脂中的含硫化合物，會被轉化爲一種氣體狀化學物質。這種物質可以刺激人眼部角膜的神經末梢，人體則通過神經系統活動命令淚腺......

法國洋蔥湯的歷史可以追溯到18世紀，一次，國王路易十五上山打獵迷失方向，到深夜纔回到了林中小屋，又累又餓的他能找到的只有一些奶酪、洋蔥和幾片乾麪包，於是就把它們混在一起煮成了洋蔥湯。洋蔥湯在法國是最受歡迎的家常菜......

給你4個理由吃洋蔥料峭春寒中緊緊裹着大衣的你瑟瑟發抖，身邊的女友穿着一條超短裙卻依然神采奕奕，羨慕之中免不了探問她不怕冷的祕訣，如果她說，是因爲她喜歡吃洋蔥，你會不會大吃一驚?但她沒有騙你哦!洋蔥就是這樣一種有着......

依據英國的自然雜誌的研究報告：經動物實驗證明洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比常用的骨質疏鬆症治療藥品還要好，但這方面的機理研究卻極少，還有待進一步研究。菠菜也是一種預防骨質疏......

洋蔥炒牛肉具有降血穩壓的功效，相信很多人都不曾知道吧，它是高血壓的病人不可缺少的營養美食之一。洋蔥的營養非常豐富，它含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、B族維生素和鈣、鎂、鋅、硒等礦物質，它還含有一種特殊的營養&md......

美國預防醫學專家馬克·海曼博士表示，對於某些身體不適來說，新鮮食物是最有效的藥物。美國《健康》雜誌最新載文，刊出可用食物解決的八大健康難題。浮腫：吃芹菜。《食物與情緒》一書作者伊麗莎白·索默爾博士......

近幾日氣溫驟降，感冒的市民增多。在微信朋友圈上，冒出不少防治感冒的所謂偏方，號稱不吃藥、不看醫生自愈。記者在微信朋友圈中發現，一條房間放洋蔥可防流感的信息被多位朋友轉發。事實是否真的如此呢？傳言：房間放洋蔥能預防......

試試洋蔥減肥法吧，讓你清脂，消脂肪，輕鬆就能減去多餘體重。洋蔥的4大消脂力報你知硒：抗氧化力抗氧化能力較高的礦物質，主要是和汞結合後排出體外。硫化物：肝臟排毒力洋蔥的氣味成分，可使肝臟的解毒酵素充分發揮作用。谷胱甘......

洋蔥真的可以令人頭痛。事實上它的氣味是衆多可以引發偏頭痛的氣味之一。現在研究人員稱，氣味也可以治療頭痛。在英國約15%的成年人患有偏頭痛。症狀包括嚴重的頭痛、噁心以及光敏感。在大腦中天然化學物質的變化會引......

1、緩解眼睛疲勞谷胱甘月太具有促進角膜膠原蛋白合成，維持水晶體的透明性。洋蔥含豐富谷胱甘月太，實驗發現可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。2、改善便祕的硫磺成份在大腸與蛋白質，或腸內的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕......

茶可降低血脂和膽固醇水平，增強微血管壁的韌性，抑制動脈粥樣硬化。雲南生產的沱茶，每天飲3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽飽的感覺。更重要的......

瑞士有洋蔥節，膜拜洋蔥，祈求幸福，把洋蔥當成神的化身。而洋蔥在中國卻並非寵兒，切洋蔥嗆得流淚，人們不免還會口出微詞。其實，洋蔥的營養價值豐富，祖國醫學認爲，洋蔥性溫味辛，可溫通解表，發散風寒。可用於外感風寒，身痛無汗，食積脹......

洋蔥的熱量和減肥功效別名：洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥、蔥頭熱量：39大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，蔥蒜類洋蔥爲百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有......