苦瓜糖尿病患者在日常生活中，應該經常、適量地吃一些苦瓜。有醫生用苦瓜乾粉製成片劑輔助治療糖尿病，發現餐後血糖明顯下降。但注意吃苦瓜後可能有腹脹、腹瀉等反應。大蒜食用大蒜汁或嚼食大蒜瓣，不僅有降血糖的作用，而且......

原料：苦瓜150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。製作方法：(1)將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲;(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨;(3)油爆薑絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;(4)將金針菇加入......

苦瓜味苦性寒，入心、肺、胃經，具有清熱祛暑、養血滋肝、和脾補胃、明目解毒之功效。臨牀用以治療複發性口瘡，療效頗佳。方法：取鮮苦瓜160克(幹品80克)，以開水沖泡代茶飲。每日一劑，一般3~5天可顯效。......

都說苦瓜減肥的效果好，不過很多人卻是使勁的忍受着苦瓜的特殊苦味拼命的吃苦瓜，但是這體重還真是不給面子繼續這麼待着，沒有一絲的改變，不過這苦瓜減肥是有訣竅的，是我們快速減肥的首選哦。苦瓜減肥法生物活性的高能清脂素......

豆腐甘寒，苦瓜苦寒，均能清大熱，清胃降火，對呃逆不止伴有便祕小兒食用更佳。原料：豆腐2塊，苦瓜50克，調味品適量。製作：豆腐切成小塊，苦瓜洗淨，切成薄片，在沙鍋加水適量，用文、旺火交替，煲2小時，至瓜爛、豆腐熟，再加入調味品，即成。一般......

現在人們逐漸認識到苦味食品的好處，所以對它非常喜愛。生活中可以當菜吃、當茶喝的苦味食品有上百種，這其中既有我們耳熟能詳的苦瓜、芥藍、蘆薈、苦丁，也有來自南方的新面孔，像水箭草、崗梅根、玉蝴蝶等。這裏主要講講我......

1、冰鎮梅汁苦瓜材料：苦瓜、姜、香菜、醃製的梅子、梅汁。做法：Step1：將苦瓜切半、去囊；放入水中煮後，以冰塊冰鎮，再將苦瓜切成長片狀；Step2：香菜切碎末、姜切絲；Step3：將薑絲、冰鎮過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁後均......

苦瓜是一種常見蔬菜，屬於葫蘆科苦瓜屬。明代初期傳入我國，主要在南方各省種植。苦瓜所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等較高，特別是維生素C含量，每100克高達84毫克。此外，還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質......

廣西南寧讀者：我是一名高血壓、糖尿病患者，夏天喜歡吃苦瓜，但最近聽人說，苦瓜雖能降血糖但對心臟不好，到底應該怎麼吃纔好?苦瓜是我們日常食用的蔬菜，也是一味具有食療作用的中藥。夏季暑熱天氣，容易使人心煩氣躁，出現心火亢......

又叫瘌瓜、涼瓜，具有特殊的苦味，但仍然受到大衆的喜愛。這不單純因爲它的口味傳給別人，如用苦瓜燒魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有君子菜的雅稱。功效：苦瓜中的苦味一部分來自於它所含的有機鹼，不但能刺激人的味覺神經，使人增......

製作方法：(1)將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲;(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨;(3)油爆薑絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;......

苦瓜治糖尿病，在1977年《新中醫》雜誌第6期有介紹，中國科學院動物研究所和廣州部隊醫院以苦瓜製劑治療糖尿病，有效率達到了79.31％。方法很簡單：苦瓜曬乾碾粉壓片（每片含苦瓜乾粉0.5克），每日服3次，每次15－25片，餐前１小時服，2個月爲1......

吃苦瓜可以美容嗎？苦瓜能美容。苦瓜因爲其味苦澀爲一些人所不喜，但還有很多人喜歡它。因爲苦瓜具有很好的清熱排毒的美容保健功效。苦瓜的美容功效：首先它含有較多的維生素C、維生素B1以及生物鹼；其次，是含有的半乳糖醛酸......

苦瓜正逐漸成爲人們喜愛的健康食品，既可涼拌也可燒炒。中醫專家建議，作爲春末的季節性時蔬，用苦瓜榨汁或泡茶，排毒解熱的功效更好。傳統中醫認爲，苦味食品是降火良藥，新的研究也已發現，在苦瓜、杏仁、苦茶等苦味食物中，含有生......

作爲一種蔬菜，苦瓜能夠給人體補充豐富的纖維素，並且具有清熱排毒的功能。作爲一種減肥食物，苦瓜也具有獨特的減肥功效。苦瓜具有健脾作用，如果脾健康，就能很好地吸收對腎、肝、脾有益的食物，提高自身代謝率，加快排出體內毒素......

苦瓜營養成份豐富，其中，Vc的含量居各種瓜類之首。據測定，每50克苦瓜中含蛋白質0.45克、脂肪0.1克、碳水化合物1.5克、抗壞血酸（維生素C）42毫克、鈣9毫克。磷14.5毫克、鐵0.3毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸等......

苦瓜減肥法：每天2--3根，洗淨去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節食，想睡就睡，想吃就吃。目前身體狀況：體重：57.5公斤，身高168釐米，褲子穿28的（看着2003年夏天那些25的褲子，我真想哭，我這個人一長肉保準會多數長在腰上，以至於老爸老媽......

苦瓜的功效與作用苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。苦瓜又名：癩瓜、錦（金）荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜。苦瓜原產於印度東部，大約在明......

苦瓜減肥法：每天2--3根，洗淨去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節食，想睡就睡，想吃就吃。第1天早飯：20個炸餃子。12:00(不好意思，十一點多才起牀)中飯：一碗飯，一條魚，若干其他炒菜。18:00晚飯：一碗飯，玉米炒雞絲一大碗，若干其他菜。23:......

苦瓜究竟是生吃好還是熟吃好呢?我國民間夏令吃苦瓜的傳統由來已久，《本草綱目》中稱苦瓜有去邪熱、解勞乏、清心明目的功效。目前已知苦瓜不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用，而且還具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌......