研究人員發現，在一些餅乾、蛋糕和加工食品裏的脂肪，可能對記憶力有不利影響。加工食品和餐館使用的這種反式脂肪酸，經常被用來提高食品的外觀、保質期或風味。把氫加入到植物油裏，讓它變得更堅固，就會生成反式脂肪酸，這也是......

日常生活飲食影響整人們的身體健康，不少家庭習慣使用味精，但是小編提醒大家，味精攝入過量可引發高血壓，，下面告訴大家爲什麼會引發高血壓。味精攝入過量引發高血壓高血壓，特別是原發性高血壓的發生與人們平時的飲食關係十分......

加拿大研究人員近日警告說，爲防止人體血液中缺乏維生素Ｂ，一些大衆食品在生產過程中添加了維生素Ｂ，但研究表明，過量攝入維生素Ｂ對人體有害，甚至可能導致結腸直腸癌。加拿大一項最新研究發現，絕大部分加拿大人血液中含有充足的維......

維生素C是對人體特別重要的一種營養元素，但是什麼東西也不能吃得太多，對維生素C來說同樣如此。如果維生素C攝入太多，可能會引發白癜風或者使白癜風的病情加重，可見，這也是白癜風的病因。下面看一下它們之間的關係。維生素C......

近期，美國芝加哥拉什大學醫學中心的研究人員發現，心衰患者過分控制鹽分的攝入，反而可能對心臟造成損傷。下面跟隨瞭解一下吧！研究者對833名心衰患者進行分析發現，在130名實行極端低鹽飲食的患者中，約有42%的患者因出現急性......

我結婚快一年了現在正在積極備孕準備來年要個寶寶！有人說懷孕前要吃三個月的葉酸。也有人說從結婚後即開始服用葉酸。葉酸對預防出生缺陷的重要意義，我不知道是不是葉酸越多效果越好呢？問了好幾個朋友有說越多越好有說他......

科學家們警告說，高糖的飲食可能不僅會使人體腰圍變粗，也會損害你的大腦。過去研究曾將含糖食物與肥胖關聯在一起，但一項新的研究發現，含糖飲食可能有着更廣泛的健康影響---蠶食人們的腦力。柏林查利特大學醫學中心的研究......

食物原料俗話說：青菜豆腐保平安。豆腐的養生保健作用，在很多中醫書籍中都有記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。現代科學研究則表明，豆腐的營養成分中，40%是蛋白質，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不飽和脂......

維生素C是人體需求最大的維生素、作用最爲廣泛的維生素之一，對人體健康至關重要。維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素，容易從體內流失。它能提高人體免疫力，降低膽固醇等。人體不能自行製造維生素C，因此必須每天從富......

食鹽對血管的損傷是一個長期的過程嗎？澳大利亞的一項新研究對此觀點提出了質疑。研究者發現，吃完含鹽量多的食物，短短30分鐘後，血管擴張能力就會受到影響，進而心臟就會受傷。科學家表示，即使原本血壓正常，食鹽攝入過多，也會迅......

所謂虛假記憶就是人們大腦中的信息自動的組合成爲了一個不真實的回憶，每個人都會產生虛假記憶，並且對這種記憶非常的相信，這是爲什麼呢?有可能是別人在你大腦中植入的記憶嗎?下面小編就來爲大家揭祕一下虛假記憶之謎!虛......

美國科研人員在對小鼠的研究中發現，睡眠不連續有可能損害記憶力。美國斯坦福大學的研究人員結合使用遺傳工程與光技術，有針對性地操縱轉基因小鼠大腦中控制睡眠的腦細胞，使小鼠可以迅速醒來，然後迅速入睡。這樣，小鼠在睡眠......

如今，含有‘腦黃金’DHA，讓寶寶智力發育好，更聰明這樣的廣告詞，在嬰幼兒奶粉中經常可以見到；超市貨架上擺放的無論國產還是進口奶粉，都在顯著位置標註添加有DHA……從陌生到偏愛，最終讓很多家長形成了......

蛋白質是一種非常保健的物質，對於我們的身體有着非常多的好處，正是因爲大家都知道這個原因，所以在日常的生活中，許多人都害怕自己的蛋白攝入量不夠，於是整天吃一些補充蛋白質的食物、藥品和保健品。因爲吃的過多，所以導致了......

如今當平衡受到干擾，人們日常壓力得不停增高毫無關係。膳食蛋白質雖能補充你的資源，我們千萬不能過度攝取蛋白質反而危害健康，更破壞細胞的滲透平衡。滲透平衡指的是細胞膜內外液體壓力保持平衡。那麼，蛋白質攝入過量的危......

中新網11月28日電據外媒報道，大部分梳打餅、曲奇餅、蛋糕和凍批會加入大量反式脂肪，延長保存期。過往有研究顯示，反式脂肪可增加患上癡肥和心臟病機會，而近日美國一項新研究更發現，年輕人和中年人攝取大量反式脂肪，記憶力會......

餅乾可以減肥嗎餅乾的熱量熱量：433大卡（100克）分類：零食、點心評價：脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）433.00碳水化合物（克）71.70脂肪（克）12.70蛋白質（克）9.00纖維素（克）1.1......

在夜晚的後半段，身體常規的生理機能並沒有調整好。這意味着血壓、心率和呼吸的波動比通常情況更極端。還有一個原因是身體平躺着，處於相對靜止的狀態，血液有些變濃，並伴隨着一定程度的血液凝結。起牀的動作也有可能導致問......

通過有限的採樣和研究顯示，一些快餐連鎖店銷售的噴泉蘇打水所含的糖分比商品本身標明的含量要多。而幾乎所有的蘇打水中果糖含量均比工業和政府建議的含量要多。科學家已經指出，肥胖流行部分是由於對高果糖穀物糖漿的過......

維生素A可治療乾眼病、角膜軟化症、皮膚乾燥及夜盲症等。此外，對燙、凍傷和潰瘍也有療效。維生素A可增加綿羊紅細胞或蛋白質免疫小鼠的脾臟PFC數目，增強非T細胞依賴抗原所導致抗體的產生。它還可增強人外周血淋巴細胞對......