食療&健康中醫認爲，雞的全身都可入藥。雞肉有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈、調月經和止白帶等功效。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經不調、......

教你做一盤香嫩的桂圓童子雞童子雞的營養童子雞比老雞營養價值高，在日常生活中，人們喜歡燉老母雞吃，總以爲老母雞營養價值高，其實這是不正確的。雞肉的營養成分主要是蛋白質，其次纔是脂肪、微生物和礦物質等。而童子雞的肉......

將全部買回來的固體材料清洗乾淨。把雞從腹部處開膛後，挖去內臟洗淨，斬去腳爪。把腳放在雞翅下面，使其團起來，放入沸水鍋中氽一下，以去血水，撈出洗淨。桂圓肉亦用清水洗淨。桂圓童子雞的做法-桂圓童子雞怎麼做？桂圓童子雞的......

童子雞爲啥被譯爲春雞在新出版的《美食譯苑》中，此前曾被翻譯成Chickenwithoutsex（還沒有性生活的雞）的童子雞此次被正名爲Springchicken（直譯爲春雞），引發了網友熱議。北京外國語大學教授陳琳告訴記者，將童子雞的英文名稱定......

龍馬精神，是中國人形容精力過人的成語。這裏的龍馬，實際上就是珍貴的中藥材海馬。這道膳能壯陽、益氣、補精，增強精力，對陽痿早泄、小便次數太多、崩漏帶下等有相當好的療效。它造型別致，口味鮮嫩，食後令人回味無究。［主要原......

什麼是童子雞，童子雞營養價值，童子雞的功效，童子雞的做法童子雞，用量：每餐100克童子雞詳細介紹雞肉的營養成分主要是蛋白質，其次纔是脂肪、微生物和礦物質等。而童子雞的肉裏含蛋白質較多，老雞的肉裏含蛋白質少。這是因爲仔......

早泄的患者除了平時要養成良好的習慣，注意精神的調養之外，還要注意做好飲食的調護。下面小編介紹幾款早泄飲食保健方：一、龍馬童子雞蝦仁50克，海馬25克，子公雞1只。先將子公雞宰殺去毛及內臟，洗淨後將蝦仁、海馬用溫水洗淨......

早泄的患者除了平時要養成良好的習慣，注意精神的調養之外，還要注意做好飲食的調護。下面小編介紹幾款早泄飲食保健方：一、龍馬童子雞蝦仁50克，海馬25克，子公雞1只。先將子公雞宰殺去毛及內臟，洗淨後將蝦仁、海馬用溫水洗淨......

雞子殼別名：雞卵殼（《醫學入門》），混沌池、鳳凰蛻（《綱目》），混沌皮（《醫林纂要》），雞子蛻（《中國醫學大辭典》）。性味：味淡；性平。歸經：胃；腎經。入藥部位：爲雉科動物家雞的蛋殼。形態特徵：性狀鑑別，本品呈堅硬薄片，大小不等，外表面微紅色......

3歲以下的寶寶脾胃功能尚未健全，可以給他們做些香甜的雞蛋軟餅，好消化易吸收，很適合作爲早餐或下午的加餐。原料：黃油（無鹽）15克、雞蛋1個、低筋麪粉125克、細砂糖10克（蛋黃糊用）+15克（蛋白糊用）、鹽1/6小匙、鮮奶125ml。做法：1.......

蛇蛻又名龍衣，以色銀白者爲佳，性平，味甘淡，無毒。蛇蛻與蛋同用，可增強滋養作用，起到養血祛風、追風解痙的功效。對小兒驚癇，受驚嚇而致的急、慢性驚風有輔助治療作用。每日食一個雞蛋，連吃7天可見療效。原料：蛇蛻1條，雞蛋1個，面......

導語：雞蛋是一種很常見的美食，不僅價格便宜，同時營養價值高，很多人都喜歡。但是說到一種雞蛋恐怕很多人不敢吃，那就是童子尿煮雞蛋，據說有很多功效，這是真的嗎。童子尿煮雞蛋是什麼世界十大最噁心重口味食物之一就是童子尿煮......

香烤雞翅雞翅4個彩椒2個大蒜3瓣蔥5g檸檬1/2個鼠尾草2g迷迭香2g日本酒/白葡萄酒2湯匙（30ml）胡椒3g鹽1茶匙（5g）1.將雞翅洗淨，鹽、胡椒塗抹在雞翅的外面；迷迭香、鼠尾草洗淨；蒜切片，檸檬切片；蔥切大段備用。2.用刀在雞翅上劃開兩......

雞內金味甘平，有消積滯、健脾胃的功能;淮山爲健脾益氣的常用藥。兩料合用，起健脾和胃、消食導滯作用。雞內金主要含有胃激素、蛋白質等，有促進胃液分泌，增強胃的酸度和消化力，爲健胃消食之良藥。此品主治脾虛食積引起的厭......

聽過茶葉蛋，水煮蛋就是沒有聽過童子蛋，那麼你知道什麼是童子蛋嗎？近日，在遂寧市北固鄉街頭，有一名拄着柺杖的殘疾小夥王建波吃力地推着三輪車以90元一枚的價格叫賣自家祕製的童子蛋。王建波身後一塊藍底白字的牌子特別顯眼......

雞子白別名：雞卵白（《別錄》），雞子清（《食療本草》）。性味：甘，涼。入藥部位：爲雉科動物家雞的蛋白。雞子白的用法用量內服：生服、煮食，或與藥汁調服。外用：塗敷。雞子白的功效主治功效：潤肺利咽，清熱解毒。主治：治咽痛，目赤，咳逆，下肉，瘧......

原料：田七(即三七)6克，雞肉100克，鹽、味精各少許。製作：1、將雞肉洗淨切成小塊。田七洗淨切片，與雞肉同放瓷盅內，加少量水，備用。2、鍋內入水，燒開，放入瓷盅，隔水用文火燉2-4小時，待雞肉及田七均熟爛時，湯液會起膠粘狀，說明熟爛合......

許多孩子是在上學後才發現他們有遠視等症狀，從而錯過了治療的最佳時機。因此作爲家長要關注孩子的眼科體檢。據瞭解，斜視屬兒童常見病，發病率約爲3%，兒童時期易發生斜視的主要原因有發育未完善、先天異常、遺傳因素等。從......

雞子黃性味：味甘，性平。歸經：歸心、腎、脾經。入藥部位：爲雉科動物家雞的蛋黃。雞子黃的功效主治功效：滋陰潤燥；養血熄風。主治：主治心煩不得眠；熱病痙厥；虛勞吐血；嘔逆；下痢；燙傷；熱瘡；肝炎；小兒消化不良。雞子黃的配伍①治少陰病，得......

雞子別名：雞卵（《食療本草》），雞蛋（《隨息居飲食譜》）。性味：甘，平。歸經：肺；脾；胃經。入藥部位：爲雉科動物家雞的卵。雞子的用法用量內服：去殼生服、沸水衝、與他藥同煮，或入丸劑。外用：去殼取黃、白，和藥調敷。雞子的功效主治功效：滋......