大蒜是生活中十分常見的一種調味料，尤其現在正值夏天，用大蒜調出來的涼菜更是讓人慾罷不能。但很多人發現了一個問題，買回來的大蒜，一般都不會很快吃完，可放了一段時間之後，就很容易發芽、變壞，這到底該怎麼辦呢？其實，想要解決......

大蒜是生活中最常見的調料，它是配菜的寶物，幾乎可以出現在所有菜中。生活中，大家家中都備有大蒜，而大蒜一旦保存不當就會發芽，到時候就不能吃了。那麼，大蒜怎麼保存不發芽呢？接下來就隨小編一起去了解看看。大蒜怎麼保存不發......

馬鈴薯正常情況下含龍葵鹼較少，在貯藏過程中逐漸增加，但馬鈴薯發芽後，其幼芽和芽眼部分的龍葵鹼含量激增，人食人後可引起中毒。(1)毒性成分及中毒機理：發芽馬鈴薯中龍葵鹼是其毒性成分。馬鈴薯正常情況下含龍葵鹼較少，在貯......

首先，黃豆的含鈣量很高，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸，而在發芽過程中，植酸被分解了，能促進鈣的利用和吸收。而且黃豆還含有不能被人體吸收、易引起腹脹的棉子糖等物質，這類物質在發芽過程中急劇下降，減少了喝豆漿以後......

近日，北京青年報記者將購買的罌粟籽送去專門機構檢測，有些商家所稱的滅活罌粟籽竟然能夠發芽，且其中含有罌粟鹼和嗎啡等成分。據專家介紹，這些罌粟籽食品仍有致癮的可能性。發現麪包店賣罌粟籽法棍劉女士是一位烘焙愛好者......

土豆是蔬菜種非常常見的，對於土豆喜歡的人也是不少的，那麼這發芽的土豆能吃嗎?不少人買了比較多的土豆就發現了這個情況，下面就一起來看看這土豆的詳細介紹。發芽的土豆能吃嗎發芽的土豆能吃嗎其實並不是這樣，隱患仍在，只......

蔥、姜、蒜被譽爲廚房三寶。很多人知道，如果像土豆、紅薯這些食物如果發芽了不能吃了，得馬上扔掉。那像姜和蒜這兩種調味菜，如果發芽了還能不能吃呢？蔥薑蒜發芽了還能吃嗎？如何保存蔥薑蒜姜、蒜髮芽了還能吃嗎？姜和大蒜在發......

土豆是生活當中比較常見的一種食物，一年四季都能看到土豆，土豆儲存好了，能放太久了，土豆總是會經常出現在我們的餐桌當中，不管是燉牛肉吃還是炸着吃，都是非常好的選擇，尤其是在北方的冬天，人們往往會囤積很多土豆，這就會發生一......

大蒜髮芽後還能不能吃？大蒜頭收穫以後，休眠期一般爲2～3個月。休眠期過後，在適宜的氣溫下，大蒜頭便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質，導致鱗莖萎縮、乾癟，食用價值大大降低，甚至腐爛。所以說，發芽了的大蒜頭，雖然可以吃，但因其......

解答：紅薯發芽後是可以吃的，不會像土豆發芽一樣，產生有毒成分，但是紅薯長了黑斑，就不能吃了，黑斑病菌會導致紅薯變硬，而且味道發苦，是不能通過水煮升溫被殺死的，食用之後會出現嘔吐和腹瀉等食物中毒症狀。紅薯發芽了還能吃嗎?......

經過科學的研究發現，其實發芽的大蒜並不是不能吃，當然儘量不要食用是最好的。那發芽的大蒜有什麼神奇的功效呢？哪些食物發芽是不能吃的呢？今日小編一一爲你詳細的解讀下！發芽的大蒜還能吃嗎大蒜籽收穫以後，休眠期一般爲2&md......

很多食物發芽了是不能吃的，比如土豆，也有人想知道如果綠豆發芽了還能用來煮綠豆湯嗎。綠豆發芽了是可以用來煮綠豆湯的，只是說需要注意綠豆湯的煮法，避免綠豆的營養流失。1、綠豆發芽了還能煮綠豆湯嗎答案是可以的。很多......

發了芽絕對不能吃的食物爲什麼發芽的土豆不能吃新鮮的土豆含有微量的龍葵鹼，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵鹼的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或者腐爛時，龍葵素的含量會大量增加。吃極少量的龍葵素對人......

相信很多人都遇到這種情況：買回家的生薑、大蒜、土豆等，放置時間長了會發芽。我們知道發芽的土豆不能吃，那生薑、大蒜、芋頭髮芽還能不能吃呢？看完這篇文章你就知道了。1、發芽的大蒜營養翻倍一提到發芽，大多數人認爲這東......

導語：蓮花是一種橫生於水底泥中的水生植物，距今已有一億三千五百萬年的悠久歷史，6~8月是花期，8~10月是果期。早前聽說在遼寧大連發現了一千多年前結的蓮花並沒有生命力卻發芽開花了，這不禁讓人十分納悶。接下來呢就由小編......

芝麻是生活中常見的食物，一般來說芝麻都是炒熟放置的很少出現芝麻發芽的情況，假如發現芝麻發芽了最好就不要吃了，芝麻發芽之後營養結構有了變化，吃發芽的芝麻會影響人體健康。芝麻爲什麼會發芽芝麻和大米一樣都是經過乾燥......

在這個春夏之交的時候，因爲潮溼，所以很多的食物放久了都會發芽，比如地瓜，馬鈴薯，芋頭等。我們聽過馬鈴薯發芽後不能吃，因爲有劇毒，那麼芋頭髮芽能吃嗎?會不會和發芽的馬鈴薯一樣吃了中毒呢?其實，芋頭雖然和馬鈴薯長的有點兒相......

大家都吃過黃豆芽、綠豆芽，可是您吃過發了芽的花生嗎？近年來，市場上有人在賣發了芽的花生，賣得還比普通花生貴，但買的人還不少，老闆說什麼“發了芽的花生更有營養”。花生髮芽後真的會更有營養嗎？會不會有毒呢？專家釋疑：發芽花......

初次約會的氣氛往往是非常尷尬的，因爲不像戀愛中的情侶那麼熟悉，但是又比朋友多了一層曖昧的關係，所以這個分寸就非常難把握，導致有些男人在約會的時候弄得氣氛簡直是冷場的，那麼約會時到底如何做呢，下面本站的小編就來教你......

有一些營養成分要打折扣有些蔬菜發芽之後還是可以吃的，比如，大蒜、姜、蔥、蘿蔔、白菜、西蘭花等。大蒜髮芽，會長成翠綠的蒜苗，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等營養成分;綠菜花的新芽中富含胡蘿蔔素、維生素E、蘿蔔硫素等;......