輕鬆主食煮點花色粥很多忙人的烹調通常比較簡單：用電飯鍋蒸鍋大米飯，煮點掛麪，或者乾脆在外面買饅頭、花捲之類拿回家吃。這樣做固然省事，但是主食原料全是精米白麪，粗糧、豆類等健康食品幾乎吃不上，造成膳食纖維的不足。可......

【黃記煌曝後廚黑幕大廚捏完蒼蠅再做菜】深圳《法治時空》記者臥底一家黃記煌餐館，發現：①後廚成蒼蠅樂園，廚工菜刀打蒼蠅；②大廚不洗手，捏完蒼蠅再炸餅，發黴大米洗洗下鍋，不發黴洗來幹嘛；③青椒、魚等食材掉地上不用洗，淋上調......

哪些情況下做菜不能放味精？鮮，是人們烹調時的第一追求。所以，味精這種方便又能明顯提鮮的調料，就成了每家每戶廚房必備品。可味精如果使用不當，不但會毀了菜餚的美味，甚至還能危害健康。1.放醋的菜不能放味精酸味明顯，醋加得......

蔥、姜、蒜、椒，它們不僅能夠增加食物鮮味，還能殺菌去黴，對人體健康大有裨益。是很多人做菜都會加的調理。但是這些調味劑並不是想加就加的。蔥薑蒜椒的神奇效力先說說蔥薑蒜椒，在中醫眼裏是啥寶貝，它各自的神奇作用。蔥，能......

癌症是人人都會擔驚受怕的病症，往往癌症初期，身體基本上沒有什麼徵兆，但是當臨牀確診的時候，癌症往往已經步入中晚期，此時醫治難度極大，而且也會給患者帶來莫大的痛苦，所以防治癌症是當今社會人人都非常關注的話題。除了摒棄......

以往對糖尿病人飲食的研究，僅限於控制糖類的攝入量，但似乎並未取得很好的效果。爲此，加拿大多倫多大學的大衛·靳克斯博士對66種食物進行了試驗，試圖發現食物與血糖之間的關係。試驗得出了令人吃驚的結論：首先，白麪包......

五個妙招讓你做菜沒有油煙我們都知道，炒菜會有油煙，很多人都無法忍受油煙，尤其是女性朋友，油煙會讓她們的肌膚受傷，還會有損健康，那麼有沒有什麼技巧能讓我們在做菜的時候沒有油煙呢？第一，炒菜時油溫不要過高，不要等到食用油開......

養生專家在這裏提醒廣大的老年朋友們注意在做菜的時候一定要少放鹽和味精。1.少加鹽和味精。吸取過量的鹽份和味精對身體絕無好處，可考慮用香料、調味醋、柑橘汁來取代鹽。將大蒜和洋蔥粉（不是蒜鹽和蔥鹽）加進肉類和湯中......

知名音樂人陳國華很多人都認識，還有相當多的人是他的粉絲，但是近幾年關於他的消息，卻大多和他的老婆掛上鉤。因爲他真的很寵自己的老婆，而老婆許嘉凌又是經常曝各種私密事的，有一次還在節目中就大曝光兩人在家裏的私密事，讓......

現在很多人做菜喜歡放一點糖來調味，但有時候手稍微一抖就放多了。使菜的味道變了，那麼，有什麼好辦法可以解決這個問題呢？做菜時糖放多了怎麼辦？炒菜放糖有什麼注意事項現代人都非常的講究飲食，而許多菜餚中都會加一點糖來調......

大蒜要下鍋慢對於現在許多年輕人來說做菜變成了一件非常困難的事情，無論是你否是烹飪愛好者幾乎非專業的年輕廚師都很難展現自己在廚房裏的實力。當然做菜不一定要非常好吃但是一定要有營養，學會知識便能做出一道好料理......

廚房高手都會的做菜小技巧廚房高手都會的做菜小技巧烹飪其實是一門很強的技術活，會做菜的能把每樣菜做得超好吃，而且色澤和營養都能完整保存；但不會做的完全就是在毀食材。所以，今天小編要放出一個福利，只要學會這幾招，一日......

健康營養的微波爐做菜方法健康營養的微波爐做菜方法微波爐除了每日中午在公司叮飯，在家中你也可以用微波爐做出很多美味又營養的美食，下面小編推薦營養健康的食譜做法給叮飯族們。微波清炒胡蘿蔔很多人不喜歡吃胡蘿蔔，其......

沒時間運動，那就變做菜邊運動吧，瘦腿、煮菜兩不耽誤！燒飯也能燒出修長玉腿？不信就趕緊來學習一下吧！洗菜踮腳在切菜或洗菜的時候，兩腿分開與肩同寬，雙腿稍稍用力，繃起腳尖，吸氣時擡起，呼氣時放下。儘量快速做擡、壓腳跟的動作，直......

女星穿吊帶做菜粉絲直呼太犯規“國光女神”樑雲菲（NANA、娜王）外型甜美，擁有傲人C罩杯及性感身材，離開混血兒娛樂後仍努力打拼，敢做敢當的作風吸引不少粉絲。她平時常透過社羣網站分享生活、工作點滴，29日曬出在家煮飯時的......

據路透社３月２４日報道，荷蘭瓦赫寧恩大學的研究人員選擇了胡蘿蔔和四季豆兩種常見蔬菜，針對孩子做了一項實驗。兩種蔬菜分別用煸炒、蒸、焯、烤、煎和搗碎６種方法烹飪並給孩子們食用，結果發現，孩子們最喜歡吃的是蒸和焯過的蔬菜......

1.瓜條蛋花湯：主料：西瓜皮、雞蛋、番茄調味料：鹽、味精、香油製作過程：1.西瓜皮削去外層青皮，去掉內層紅瓤，切成細條。2.番茄切成片。3.雞蛋打散。4.湯鍋加水，放入瓜條煮開，然後再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調......

在烹調菜餚時加點兒醋，可以使食物中的水溶性維生素和維生素C的化學結構更穩定，不易因烹煮而破壞，從而保護了食物中的營養成分。烹調時加點兒醋，能夠增加食慾，特別是對食慾不振的老年人，涼拌菜時加點兒醋，既清脆爽口，又能增進......

做菜如何做到營養又好吃？做菜如何做到營養又好吃？人人都說想要抓住一個男人的心，得先抓住他的胃。於是女人們各種學廚，但是做菜並不是那麼簡單的，廚師就講到，從選材料到搭配，到烹飪每一部分都很重要，最重要的原則就是菜不僅要......

人人都說想要抓住一個男人的心，得先抓住他的胃。於是女人們各種學廚，但是做菜並不是那麼簡單的，廚師就講到，從選材料到搭配，到烹飪每一部分都很重要，最重要的原則就是菜不僅要好吃，還得健康有營養。一、食材準備1、蔬菜先洗......