煲湯1.5～2個小時爲宜專家認爲，煲湯時間不宜太久，時間在1.5～2個小時爲宜，這樣可以最好地留住營養成分。先用大火煮沸，然後用小火煲。煲湯時放入豐富的食材，營養均衡，而且利於消化和吸收，但是煲湯時間過長，會造成食物中的蛋白質和......

4種煲湯的蔬菜蓮藕。中醫認爲，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選......

煲湯用什麼材料好？煲湯是一種古老而營養豐富的烹飪方法，能夠保留食材的營養成分，並賦予湯品濃郁的口感。選擇適當的食材對於煲湯的美味和功效至關重要。本文將爲您介紹一些常用的煲湯食材，幫助您製作出美味又營養的湯品。......

南北方飲食有很大的區別，北方人吃飯可以不用喝湯，而南方人餐桌上必備一款湯飲，北方人煲湯很快，而南方人煲湯往往需要好幾個小時，煲湯的器具選擇也很講究，那麼，煲湯用什麼鍋最好呢？南方人煲湯要注意什麼？南方人煲湯做法是將食材......

有句俗話叫：藥食同源。盛夏一過，不少人感覺身體發虛，想在秋天補一補，很多人都會找來當歸、枸杞等藥材，煲一鍋滋補湯來犒勞一下自己和家人。然而，中國中醫藥學會莊乾竹告訴記者，不同的中藥特點各不相同，用中藥煲湯之前，必須通曉......

補牙的材料有許多種，要根據不同情況選用不同的材料。1、按材料的性質分：(1)汞劑類：由汞與合金粉組成;(2)樹脂類：有合成樹脂的複合樹脂和天然樹脂的牙膠;(3)金屬鹽粘固粉類：如磷酸鋅粘固粉等。2、按材料在窩洞內能保留的時......

寶寶無需補陽補陰一般而言，健康的寶寶是正常體質，並非陽虛或陰虛，所有的壯陽、滋陰都不需要，用了反而會破壞陰陽平衡。如果真要補，就必須按照醫生的指導，把握用量，不要覺得反正是湯水不是藥，喝多少無所謂。其實，既然加了中藥材......

雞湯作爲一道美味養生的湯品，不僅口感鮮美，還富含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，有助於提供能量，增強體質，滋養肌膚，提升免疫力等多重功效。以下是一些常用的食材和煲湯方法，可以讓你煮出美味又營養的雞湯。雞湯食材選擇雞肉......

春季養生的最佳選擇：煲湯煲湯是一種傳統的中華飲食文化，不僅可以營養豐富，而且可以調理身體，增強體質，非常適合春季養生。養肝湯春季是肝臟最易出現問題的時期，因此養肝非常重要。可以用枸杞子、黃芪、當歸、白芍等材料煲制......

熱性＝涼性寒性＝溫性實性＝瀉性虛性＝補性燥性＝潤性溼性＝燥性（一）中藥類相關推薦：養生多喝湯養生湯食譜大全推薦玉竹：養陽潤燥、生津、清熱。川貝：潤心肺、清熱痰。百合：補肝肺清熱益脾。（清水浸1小時）支竹：清肺補脾、潤燥化痰。（清水浸1......

無論是在製作哪一道菜餚上面山藥的營養價值相當高的，特別是山藥排骨湯，本身排骨就有很高的營養物質，而且山藥和排骨對於人們身體有着不同的作用，但都是可以幫助人們身體健康的，這是一種非常不錯的選擇，但是我們在製作這種菜......

在生活中們大家對於飲食是越來越有講究，很多的朋友喜歡煲湯喝，湯食中的營養豐富多身體的對身體健康有很好的作用。以下是幾種常用的煲湯藥物，現簡單介紹其藥性，希望對大家有所幫助。1.山藥、芡實二藥性味甘平，有健脾益腎祛......

秋季是養生的季節，是最適合進補的季節，而煲湯是進補最簡單又有效的方法，想要煲一個好燙，食材的選擇很重要，想要進補中藥材是少不了的，今天就爲大家介紹秋季煲湯的中藥材及蔬菜都有哪些。適合秋季煲湯的7種中藥材1、百合百合......

健康飲食專家發現，很多朋友爲了健康喝湯，就會用一些中藥材來煲湯，並且認爲這樣煲出來的湯品更有養生價值。但專家提示，藥材煲湯雖好，卻不是人人都適合，藥材煲湯也要因人而異。專家提醒，中藥材煲湯可以用於防止疾病，益智健體，主......

老廣們喜歡煲湯，一年四季都少不了各種湯湯水水，尤其是在現在這個乾燥的季節，很多媽媽們就更要煲點老火靚湯給家裏人滋潤一下了。老廣們煲湯講究個藥食同源，煲湯喜歡放些中草藥，那麼這些湯水寶寶們能不能喝呢？對此，中山大學孫......

有句俗話叫：藥食同源。盛夏一過，不少人感覺身體發虛，想在秋天補一補，很多人都會找來當歸、枸杞等藥材，煲一鍋滋補湯來犒勞一下自己和家人。然而，中國中醫藥學會專家告訴記者，不同的中藥特點各不相同，用中藥煲湯之前，必須通曉中......

秋季是一個氣溫逐漸降低的季節，人們容易感受到寒意。爲了保持身體的健康和溫暖，適當地煲湯是一個非常好的選擇。在秋季，有許多食材適合用來煲湯，但其中一些特別適合秋季的天氣和身體需求。下面，我將介紹幾種在秋季煲湯最好......

專家指出，健脾胃的中藥，都能給寶寶用。脾胃好了，寶寶的體質就上去了，自然就少病少痛，平安長大。常用的健脾胃中藥有：黨蔘、谷芽、麥芽、山楂、獨腳金、淮山、茨實、鏈子、茯苓等。這些藥材有健脾開胃、消滯的作用，對脾胃虛弱......

喝湯是很好的養生方式，把肉類和藥材進行熬製湯的養生效果會更好。喝湯可以有效的補充營養以及預防疾病，同時提高身體的免疫力，是適合所有人食用的。但是熬製湯的藥材和食材都是很有講究的，需要合理的搭配纔會起到更好的養......

在廣州從醫幾十年，時常會碰到病人詢問該煲什麼樣的湯爲好。因廣州地處嶺南，氣候較爲炎熱，人們都習慣於喝湯，而且講究煲老火湯，其中放了不少藥材來煲，以達到補的目的。然而，從醫學角度來看，煲湯的藥料也有寒熱之分，如土茯苓煲龜......