西瓜的品種
西瓜是一種非常好吃的水果，就連小編對西瓜也是情有獨鍾。因爲，西瓜不僅口感香甜，而且常食用西瓜對人體的好處是非常多的，但是很多人對西瓜的品種不是很瞭解，其實，西瓜的品種有很多，下面，我們一起去看看西瓜的品種有哪些？
1、香味西瓜
由河南農大研製培育成功的“香味西瓜”，皮薄肉厚，比一般西瓜甜4～6倍，放在屋裏香氣襲人，有“瓜中之後”的美稱。
2、兩熟西瓜
兩熟西瓜的第一茬瓜上市比普通西瓜早，第二茬瓜上市又比普通西瓜遲，恰恰處在貨源緊缺的時候，所以經濟效益較高。
3、迷你西瓜
日本市場上推出的一種西瓜，用一隻手掌就可托起，重約l．5～2千克，肉爲紅色，皮超薄，汁多而甜，最適合小家庭食用。
4、無籽西瓜
無籽西瓜平均每隻重3～3．5千克，平均畝產2250千克左右，是目前國內出口量較大的品種之一，在國際市場上有較強的競爭力。
5、酒味西瓜
出自美國園藝師的“酒味西瓜”，培育方法十分特別，用一根燈芯，一端浸在美酒裏，另一端接在瓜藤的切口上，並用石膏封牢，當西瓜成熟後，酒香撲鼻，別有風味。
6、方形西瓜
“方形西瓜”的培育方法是，趁西瓜剛剛結出果實，便把西瓜置於方形的模殼中，成熟後即呈正方體。
7、橡皮西瓜
河南中牟縣農技人員利用8年時間培育出的“橡皮西瓜”，具有耐貯存、耐運輸等優點，這種西瓜在室內自然條件下存放3個月不變質，長途運輸2000多公里不破爛。
西瓜的種類
說到西瓜的種類，其實，西瓜的種類可按照以下三種標準來分：棍據成熟期，西瓜種類可以分爲早熟品種、中熟品種和晚熟品種三種類卒。下面，一起去了解一下西瓜的種類。
1、早熟品種從播種到收瓜需90-90d，瓜成熟快，從雌花開放到成熟需要25-30d0株酬小，適合密植，優良的品種有京欣、鄭雜、早花等小瓜型品種。
2、中熟品種北方從播種到收瓜需90-100d，瓜成熟稍晚，從雌花開放到成熟需要30-40d，株型較大，長勢強。該類品種的瓜大、皮厚，較耐運輸和貯存，如西農R號等。
3、晚熟品種北方從播種到收瓜需100-120d，軟培較少，瓜大，耐貯存，如紅優2號等。
西瓜的營養價值
西瓜的營養價值？西瓜，不僅甘甜多汁，是一種滋身補體的水果。適宜於高血壓、肝炎、腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱，汗多口渴之人食用。其營養價值含量也很高，常食用對身體是非常好的。下面，我們一起去看看西瓜的營養價值。
西瓜的營養很豐富，營養價值極高，除了不含有脂肪和膽固醇外，富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素A、B1、B2、C等物質。有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對腎炎尿少、高血壓、暑熱時口渴多汗等均有一定的輔助療效。西瓜是一種富有營養、純淨、食用安全的水果，其味甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。
西瓜的功效
西瓜的功效呢？西瓜，性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經。具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。下面，我們一起去看看西瓜的主要功效。
1、解暑氣
祖國醫學認爲，疰夏是由於夏天暑溼之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜，婦女少作活動，就很容易有這種病症。“疰夏”之後， 一個夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來，才能逐漸康復，患者除請醫服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食慾大增。
2、治中暑
夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治癒。發熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作爲藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治癒。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應請醫急治，此方不宜應用。但服藥休養後，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
西瓜的功效與作用
西瓜是一種非常好吃的水果，當然，西瓜的功效也很多，它的功效是其它水果無法比擬的。那麼，西瓜的功效和作用呢？
1、降熱解暑、降血壓
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、脣裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。
2、天然水潤防曬霜
夏季的陽光分外強烈，日光直射導致紫外線較強，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。
3、大便通暢
吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用。
4、抗衰老
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。
西瓜的好處
西瓜是最流行和美味的夏季水果之一，幾乎每個人都喜歡它。如果夏天吃上一整塊的大西瓜，不僅清熱消暑，而且還能補充身體流失的水分，讓自己的肌膚變得越來越好。那麼，西瓜除了有美容的功效，還有什麼好處呢？
1、西瓜可清熱解暑，除煩止渴。
2、西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養。
3、西瓜有降血壓的作用。
4、吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。
5、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。
6、西瓜的美容作用一流。西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當齊全，是完美的營養品。用西瓜汁洗面，會使黝黑的皮膚轉白;吃剩的西瓜皮切成薄片，貼於面部有斑處，可以去斑;最後再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮靜補水的功效。
7、吃完的西瓜皮還可以美容。冰鎮後的西瓜皮能夠鎮靜並治療被曬傷的皮膚，經常使用有較明顯的增白作用;西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養分;西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉，感覺清新舒爽。可使肌膚細膩、白淨、富有光澤。
8、在治療腎炎和降低血壓方面，西瓜可算是果菜之中的好醫生。它所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症;蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養;它還含有能使血壓降低的物質。吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。
西瓜吃多了會怎麼樣
西瓜有清肺、潤腸、止血、健胃、降壓等功效。西瓜水分多，能清熱解暑，瓜瓤中幾乎囊括了人體所必需的各種營養素，所以俗話說得好：“暑天幾塊瓜，藥劑不用抓”。但是，不宜過量食用西瓜，對身體是有很大的傷害的。那麼，西瓜吃多了會怎麼樣？
1、導致腹瀉
夏天吃西瓜也許是大家覺得再正常不過的一件事了，除了吃普通的西瓜還不夠，大傢伙還會用井水泡西瓜，把西瓜放在冰箱裏等等，食用冷藏後的西瓜，就非常容易導致腹瀉，就算吃的話也要小口小口的來哦。
2、消化不良
任何水果都不應該在飯前食用，西瓜也是一樣的，如果在飯前（甚至是一邊吃飯一邊吃西瓜，拿西瓜下飯）容易導致消化不良，如果想要吃西瓜的話，建議在飯後半小時到1小時之後再食用。
3、容易誘發感冒
夏天因爲高溫，很多人都很容易出汗，出汗之後馬上鑽進空調間，吃冰鎮西瓜，殊不知這樣非常的容易感冒，如果你已經感冒了，就更應該減少吃西瓜的次數了。
4、胃痛胃脹
常見於腹瀉的早期症狀，在食用冰鎮西瓜之後非常的常見，特別是吃的很快的話，起先會感覺胃部非常的脹，之後會有胃痛的情況出現，而且伴隨有腹瀉的現象。
5、特殊疾病需要忌口
如果本身就有胃病的話，不要吃冰鎮後的西瓜，牙齒有問題也不要吃冰鎮的西瓜，如果最近上火，口腔當中有潰瘍的話也要注意西瓜的食用量。
西瓜的禁忌
西瓜屬於“生冷食品”，任何人吃多了都會傷脾胃，導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。那麼，哪些人適合吃西瓜呢？西瓜的禁忌是什麼？
1、產婦
產婦的體質比較虛弱，中醫認爲多吃西瓜會過寒而損脾胃。
2、糖尿病患者
在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖類）的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那麼應相應地減少吃飯和麪製品（碳水化合物）的數量，以免加重病情。
3、腎功能不全者
腎功能不全患者，對排出體內水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多餘的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜爲好。
4、感冒初期者
醫學認爲，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬於表證，應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。並認爲在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清裏熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
5、口腔潰瘍患者
口腔潰瘍在中醫中被認爲是陰虛內熱、虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易癒合。
西瓜皮怎麼做好吃
西瓜皮爲一種清熱中藥材，外層果皮常捲成管狀、紡錘狀或不規則形的片塊，大小不一，有網狀筋脈，質脆，易碎。具有清熱，解渴，利尿的功效。那麼，西瓜皮要怎麼吃比較好呢？以下有三種西瓜皮的做法，一起去看看。
1、涼拌西瓜皮
炎熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的。將瓜皮切成細長小塊，用少許食鹽拌醃二至三小時，瀝去鹽水，加醬油、醋、麻油等佐料伴食，是清涼爽口的涼拌菜。
2、西瓜皮果汁
將西瓜皮的綠衣削乾淨，然後放入榨汁機裏榨成果汁，然後放入適量的其它的果汁搭配，加入適量的糖，那肯定是非常的味，清熱解暑、味道相當不錯哦。
3、西瓜皮丁粥
將西瓜皮150克削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗乾淨，切成細丁，用鹽稍醃。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗淨的粳米克、山藥30克、扁豆30克，先用旺火煮沸，再改小火煮約15分鐘，後用鹽、香油調味，也可用紅、白糖調味。此粥具有益氣健脾、祛溼清暑的。
來月經可以吃西瓜嗎
來月經可以吃西瓜嗎？這是很多女性朋友非常想知道的答案。其實，女性在月經期間食生冷之物，一則有礙消化，二則易傷人體陽氣，導致內寒產生，寒性凝滯，可使經血運行不暢，造成經血過少，甚至痛經。
所以，女性朋友在月經期間應禁食生冷性寒的食物，而西瓜就是典型的寒性食物。雖然西瓜含有大量水分，多種氨基酸和糖，具有清熱解暑、爽利解渴的作用，但西瓜性寒質滑，又名“寒瓜”即使是正常人也不可過量食用，月經期間的女性更應謹慎食之，因此，月經期間還是不要吃西瓜是最好的。
