熱量與人肥胖情況息息相關。熱量消耗大於攝入量，脂肪就會減少，反之就會增加。那麼減肥每天需要攝取多少熱量?這個因人而異，但可以通過熱量計算公式來計算自己所需熱量。
人變胖是由於每天攝取的熱量超過活動所消耗的熱量，身體每累積7700大卡的熱量，就轉化成身上一公斤的體重，想要減掉多出來的體重，應先控制每天吃進身體的熱量、並找出多消耗熱量的方法。
人一天需要攝取多少熱量
攝入卡路里的多少沒有統一的標準，要根據每個人的體重和活動量來計算。人體所需的熱量因人而異，影響其的因素主要是勞動強度、年齡大小、氣候變化、體形、體重和健康狀況。
根據世界衛生組織出版的《熱量和蛋白質攝取量》一書，一個健康的成年女性每天需要攝取1800～1900卡路里的熱量，男性則需要1980～2340卡路里的熱量。其中，蛋白質攝取量應爲人體每日所需熱量的10%～15%;碳水化合物攝取量應不少於人體每日所需熱量的55%;脂肪的攝取量應不超過每日所需熱量的30%。此外，每天攝取的鹽不應超過6克，膳食纖維每天的攝取量應不少於16克。
所需熱量計算公式
每日所須基礎能量=655.096+9.563×體重+1.85×身高-4.676×年齡
以一個25歲、身高160cm、體重55kg的女性來計算，她的每日所須基礎能量就是655.096+9.569×55+1.85×160-4.676×25=1360.491，那麼維持她基礎代謝的熱量得需要1360.491大卡。但是，人的活動會消耗能量，因此在實施減重計劃女性每天最好不要攝取低於1600～1800卡的熱量。如果攝取熱量不足，容易導致體內蛋白質快速流失，造成營養不良的後果，影響到器官功能。
3款低卡減肥餐
減肥餐一：冬筍豆腐煲
熱量參考：30卡/100克
材料;北豆腐180克、豆腐50克、蝦米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、鹽適量、蔥
做法：
1、原料洗淨。蝦米用溫水泡發。豆腐切成約1釐米厚，4釐米見方的大片。冬筍去皮去老根，切薄片。火腿切大片。泡發好的木耳去蒂，撕小朵。香蔥切成蔥花。
2、鍋中燒開水，放少量鹽，放冬筍片煮一下撈出，去澀味。
3、另起湯鍋，放入高湯(或清水)，放入火腿、蝦米，大火燒開，倒入料酒，調小火慢熬30分鐘。
減肥餐二：炒茄絲
熱量參考：35卡/100克
材料：茄子1個、西紅柿1個、色拉油、雞精、鹽油、大蒜、五香粉
做法：
1、茄子、番茄、蔥洗淨，茄子切細絲，蒜剁末備用;番茄切片。
2、炒鍋放油，油溫下入蒜末和蔥段爆香;下入茄絲翻炒一會兒後再加入番茄片翻炒。
3、最後加入食鹽、十三香調味，翻炒茄子變軟入味後，加入雞精調味出鍋裝盤即可食用。
4、放入冬筍片、木耳、豆腐煮10分鐘，放入油菜燙熟，調入鹽和蔥花即可。
減肥餐三：燴雙菇
熱量參考：35卡/100克
材料：平菇300克、香菇300克、蔥白、食鹽和植物油適量
做法：
1、菇洗淨，香菇頂部劃十字，平菇用手撕開，香蔥切段。
2、熱鍋放油，爆香蔥白然後放入香菇翻炒，香菇炒八成熟加入平菇翻炒。
3、菇熟了軟了以後，加入鹽，翻炒一下，就可以食用了。
