別名：辣椒糊
熱量：31大卡(100克)
分類：調味品
評價：碳水化合物、蛋白質、脂肪都含量較少，能量較低，減肥期間可少量食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)31.00
碳水化合物(克)3.20
脂肪(克)2.80
蛋白質(克)0.80
纖維素(克)2.60
維生素A(微克)132.00
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1勺辣椒醬(20.0克)6大卡
標準(100克)31大卡
辣椒醬的營養價值
1.解熱鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用;
2.預防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率;
3.增加食慾、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化;
4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。
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