藍莓醬的熱量以及減肥功效
熱量：227大卡（100克）
分類：調味品
評價：一種高碳水化合物的食品，減肥時適量食用
營養信息
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）226.79
碳水化合物（克）56.70
脂肪（克）0.00
蛋白質（克）0.00
藍莓醬的營養價值
藍莓中的花青素能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視爲超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又爲超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝花青素飲料有助預防結腸癌的發生。
研究發現，藍莓能起到這種作用是因爲在藍莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助於阻止癌症前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍莓和黑莓中都存在。
美國俄亥俄州大學發現，吃糙莓漿果的動物發生結腸癌的機率降低了80%，患消化道腫瘤的機率降低了60%;德國調查人員發現每天喝2—3杯蘋果汁也能預防結腸癌。但是人們不應該依賴任何一種食物預防結腸 藍莓癌，一定要平衡膳食，多方面補充富含抗氧化劑的水果和蔬菜。
藍莓中蘊藏着大量紫色成分，就是花青素。
它可以驅除眼睛疲勞讓眼睛繼續工作，讓你擁有魅力雙眸。
藍莓醬的吃法
藍莓果醬可用於早餐伴侶抹面包等、拌酸奶牛奶、果醬冰淇淋、沙拉輔料、烘培輔料等。
