說到脂肪，就會扯到永恆不變的話題——減肥。減肥，減的就是脂肪，我們都知道節食減肥、運動減肥。然而，這些讓人糾結煩惱的脂肪具體又是從何而來，又是怎樣消失的呢？
脂肪是如何形成的
大部分的食物含有七種營養物質（糖類、脂肪、蛋白質、水、碳水化合物、澱粉、礦物質），這些營養物質在吃入體內經過胃腸消化吸收後所產生的能量，可以幫助人體發育成長以及維持健康的生命力，依據“能量不滅定律“，七種營養物質中的糖類、脂肪、蛋白質在人體內經過消化後所產生的能量不會自動消滅，必須經過細胞燃燒後纔可耗盡，如果沒有經過細胞燃燒，在人體內剩餘的能量在受到胰島素支配後會轉變成脂肪酸，脂肪酸流動於血液中或是儲存於脂肪細胞之內與三甘油以3∶1的比例合成三甘油脂，脂肪細胞內百分之八十至百分之九十五的空間可以儲存三甘油脂，儲存在脂肪細胞內的三甘油脂不像脂肪酸一樣可以隨時進出脂肪細胞，它死死的守在脂肪細胞內不肯輕易離開，造成脂肪細胞的肥大，也就形成了肥胖。
脂肪是如何燃燒消耗的
脂肪最重要的作用便是給我們身體提供能量。當處於飢餓或能量長時間大量消耗時，脂肪組織中的脂肪就會被動員出來，在酶的作用下先分解成脂肪酸和甘油，接着發生一系列氧化反應，產生能量，生成二氧化碳和水，能量供機體活動使用，二氧化碳和水則主要通過呼吸、汗液以及尿液排出體外。
如何加快脂肪消耗速度
1、多多進行有氧運動
無氧運動可以塑形雖然無氧運動不能直接燃燒脂肪，但它能夠塑造肌肉線條、改善脂肪和肌肉的比例。肌肉的增長會顯得更有線條感，這會在視覺上給人一種苗條的感覺，可以稱得上是一種“視覺上的瘦身”。
有氧運動是什麼？
心率是衡量標準：心率保持在150次/分鐘的運動爲有氧運動。
特點：強度低，有節奏，持續時間較長。
燃脂要求：每次鍛鍊的時間最好不少於1小時，每週堅持3～5次。
推薦運動：慢跑、騎自行車。
2、利用燃燒脂肪的最佳時間段
6：00-9：00am（早點起，30分鐘的慢跑，或者步行30分鐘上班。運動強度不要太大，否則真正的一天還沒開始，就累趴了。）
2：00-6：00pm（如果你要去健身房，就選這個時間段吧，新陳代謝加快，同樣的運動量，每個小時燃燒更多的卡路里）
6：00-9：00pm（有氧運動30分鐘。晚餐後休息1小時進行，不要拖到臨睡前，否則興奮的狀態會影響你的睡眠質量。）
這些食物能促進脂肪燃燒
酸奶。由於它提供的鈣，身體更好地代謝脂肪並減少新脂質沉積物的形成。爲了提高效果，用少量的紅色水果（花青素會增強脂肪燃燒效果）添加在飲食中。
巧克力。在燃燒脂肪的食物中包括巧克力。巧克力有助於燃燒腹部脂肪 當然，要從這些效果中受益，它必須具有高含量的可可（至少85％）。
綠茶。這種植物含有抗氧化多酚，這種化合物可以對抗白色脂肪，這種脂肪通常會積聚在腹部。你必須用葉茶和不加糖。每天吃4杯以獲得最佳效果。
堅果。每天吃30剋核桃，持續12周可減少腹部脂肪。堅果也有助於降低我們的血糖水平。要利用所有這些好處，每天吃5個堅果。
辣椒。被認爲是燃燒脂肪的食物的原因是辣椒素，辣椒會加速新陳代謝燃燒儲備脂肪並提高身體的溫度。
扁豆。扁豆對健康的益處很多，因此建議至少每週一次攝入這些豆類。扁豆含有促進脂肪燃燒的鐵，維生素B12和維生素B3，這兩種維生素有助於脂肪的轉化和燃燒。避免使用過多脂肪或高度加工的成分（如紅肉）或加工食品（如香腸）烹飪 。
肉桂。它具有促進腹部脂肪去除的能力。它還會降低胰島素的產生和血糖水平。你可以用它來代替咖啡中的糖。通過這種方式，添加味道並減去卡路里。
