脾氣虛食療方有哪些
1、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調味食用。
2、粳米粥
粳米50克,葡萄乾10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄乾,共同燉煮至稀爛即可。
3、香菇牛肉湯
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸後入香菇,再撥進牛肉片,同時點入適量味精、食鹽、香油,煮沸後即可。
4、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲後以清水淘洗掉表面澱粉,油鍋熱後加入少許蔥絲和碎蒜,遂入牛肚絲土豆絲爆炒,並點入適量牛肉湯和鹽、味精即可。
5、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎後加鹽、味精、鮮薑汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子後,置籠中,旺火蒸20分鐘。
脾氣虛吃什麼食物好
大棗
《本草綱目》說:“大棗氣味甘,怕年,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣、少津液、和百藥,久服輕身延年。”
《神農本草經》說:蜂蜜能“安五臟,補不足,益氣補中止痛解毒,除久病,和百藥,久服強志健身,延年益壽。”
薏苡仁
《本草綱目》說:“惹孩仁陽明藥也,能健脾益胃。”
茯苓
味淡,功能利水滲溼、健脾補中、寧心安神。唐代藥王孫思盛扔“茯苓久服百病除。”
黃芪
《本草正義》曰:“黃芪,補益中土,溫養脾胃,凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣。”
黨蔘
味甘、性乎,功能補中益氣、益血生津,爲平補保健之品,久服令人長壽。