許多保健品都會對維生素促進健康的功效大家宣傳，不過根據一項迄今爲止最大規模的相關研究結果，補充特定的維生素並不會降低個體出現記憶和思考問題的風險。
這項研究已發佈在了《Neurology》期刊上，研究人員對一種名叫“同型半胱氨酸”進行了着重調查。此前曾有發現，體內較多的同型半胱氨酸可能與個體的記憶損失和阿茲海默症的發病有關。
根據研究的作者，荷蘭瓦赫寧根大學的Rosalie Dhonukshe介紹，由於葉酸(一種維生素B)以及維生素B12補充劑能夠降低同型半胱氨酸在人體內的含量，所以人們自然的認爲服用這些維生素也可以降低出現記憶問題和發生阿茲海默症的風險。
爲了確定這個推斷是否正確，研究人員對2919名血液中含有高水平同型半胱氨酸的個體進行了調查。這些參與者的平均年齡爲74歲，在兩年的研究過程中一部分參與者每天服用400毫克的葉酸以及500毫克的維生素，另一部分參與者則服用安慰劑。
在研究開始和結束時這些參與者都接受了檢驗他們記憶力和思考技能的測試。
研究發現，服用了維生素補充劑的參與者在最後體內的同型半胱氨酸含量下降得更多，但不管服用的是維生素還是安慰劑，兩組成員在思考和記憶力測試中做出的成績沒有差別。
早前的一些基於觀察的研究顯示服用葉酸和維生素B12有可能對記憶力具有好處，但在後來進行的這個隨機、對照實驗中得出的結果就不再那麼肯定了。（實習編譯：陳鷺榕 審校：邱天華）
