桃膠泡4個小時不夠，這主要取決於桃膠的質量也取決於水溫，如果要是用冷水的話，那麼時間會更長一些，如果用熱水時間較短，但是也需要經常的觀察一下膨脹的狀態。如果桃膠很明顯的變軟了，那麼說明桃膠已經泡好了，這個時候食用口感是非常好的。
一、桃膠應該泡多久
在正常的情況下，桃膠應該泡十個小時之上，並且要仔細的觀察桃膠的狀況，如果膨脹得特別嚴重，那麼立即要將水倒掉。如果桃膠的質量非常好，那麼可以適當的用熱水去泡桃膠大概在六個小時左右能夠觀察到桃膠膨脹特別嚴重，這時候就可以再次加工食用。
有人疑惑桃膠吃了對人有好處嗎，答案是肯定的。桃膠對於女性來講是非常好的滋補佳品，泡好的桃膠會變得很軟並且是透明的，而且給人的感覺像果凍一樣，其實這時候桃膠是最好的狀態，若是明顯變軟、透明，且呈果凍狀，就是泡發好了。
二、桃膠的正確製作方法
桃膠的營養非常豐富，但是不能夠燉太久，一定要掌握好火候和時間，並且要提前浸泡好，掏膠時間一定要充分，根據水溫的不同，桃膠需要浸泡十個小時左右，用手觸摸桃膠，沒有用心之後要挑出桃膠之中的雜質，這是製作桃膠美食之前的必備過程。
提前準備好純牛奶，然後將桃膠放入鍋內，在鍋裏邊兒放適量的水，只要淹沒桃膠就可以，水量不必要太多，因爲一會兒還要加入牛奶，然後上火燉十分鐘帶水開之後，改成小火燉，大概在15分鐘之後加入牛奶再加入一點冰糖，再經過15分鐘就可以吃了。
桃膠其實有一定的醫學功效，能夠治療一些泌尿系統的炎症以及疾病，尤其是在排尿痛苦的時候，可以用15克的桃膠與金錢草，川牛膝等等中藥材混合一起，放入煮藥器中，加入800毫升的清水，煎一個小時，剩下400毫升水的時候就可以服用了，非常有療效。
