口罩是擋不住霧霾對我們肺部的傷害，那麼霧霾吃什麼好呢?試試食療吧。霧霾天吃這四款食療是最清肺的，趕緊去學一學吧，有備無患。
一、百耳潤肺湯
銀耳15公克，百合10公克，冰糖適量。
做法
1、將銀耳放入溫水中浸泡至回軟，摘去根蒂洗淨，瀝乾水分。
2、再把百合掰開洗淨，撕去內膜待用。
3、湯鍋置火上，倒入水600㏄適量，先放冰糖溶化，再放銀耳、百合一起煮沸。
4、煮沸後改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。
二、雪梨燉百合
雪梨2個，百合50克，冰糖20克。
做法
1、百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝乾水分。
2、雪梨挖去梨心，洗淨，連皮切塊。
3、把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化後，即可食用。
三、涼拌黑木耳
黑木耳，紅椒，蒜泥，鹽，雞精，胡椒粉，香醋，白糖。
做法
1、先把黑木耳放冷水或者溫水裏泡發開(時間夠的話儘量用冷水泡發哈)，然後在洗木耳的水中加一勺麪粉，攪拌下，靜置10分鐘後再用流水一片片地清洗乾淨。把紅椒去籽切成絲。清洗乾淨的黑木耳摘掉根部，用手撕成小片。
2、鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟(大概兩分鐘左右)。
3、接着把紅椒放進綽木耳的開水燙下馬上撈出。焯好後迅速放涼開水內過涼，以保持它的顏色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、紅椒放碗裏，放蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、香醋和一點點白糖，喜歡辣的可以加些辣油，一起攪拌均勻就可以了。
四、白蘿蔔豬肺湯
豬肺、白蘿蔔、蜜棗、生薑、鹽、生粉各適量。
做法
1、豬肺從其喉部灌入清水變白後，用手擠出肺內臟東西，反覆多次，再衝乾淨後切成塊狀。
2、用鹽或生粉擦洗兩遍後，放沸水中焯出泡沫撈起再落鍋慢火烘乾豬肺待用。
3、白蘿蔔去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下。
4、蜜棗拍扁去核，連同生薑和10碗清水一起放進砂煲裏煲沸後，落豬肺和白蘿蔔大火煲開轉小火煲2個小時，喝時加鹽調味即可。
