元宵怎麼吃才健康
第一，少量吃，吃一兩個足以。健康人羣吃一、二兩就差不多了，非健康人羣吃一兩個應應景就好。
第二，趁熱吃。當然剛出鍋就別吃了，燙嘴。稍微涼一下，但不要涼透。涼透的元宵，澱粉會變性，吃起來會硬，會更加難以消化。
第三，煮着吃，別吃炸元宵。炸元宵會讓原本熱量高，難以消化的元宵“雪上加霜”，過多的油脂會促進分泌更多的消化液，會導致胃酸過多，刺激胃腸。
哪些人不適合吃元宵
嬰幼兒
3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。由於糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵黏在食道而阻塞呼吸道，1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生。另外，小兒消化功能較弱，吞嚥反射尚未發育完善，即使大一些的孩子吃元宵時也不能急於整個吃，以防不測。
糖尿病患者
最好不要吃甜餡元宵，可改吃鹹味湯圓。如果把元宵當點心吃，就一定要減少正餐中主食的量。
心血管病、高血壓病患者
應儘量少吃這種難以消化的食品，如果吃得太飽並吹到冷風，這類病人就容易引起急性心絞痛、心肌梗塞等。
急性胃腸炎患者
春節期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎，這時候如果多吃元宵反而會加重胃腸道負擔。
老年人
老年人多有消化功能減退，牙齒脫落，而且吞嚥反射也比較遲鈍，可能會因急速吞嚥而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至造成窒息，所以老年人吃元宵一定要細嚼慢嚥。
