小時候會聽到家長們這樣的提醒小朋友，吃西瓜不要吞西瓜子，小心會長出一個西瓜，吃蘋果不要吃蘋果核，小心長出一個蘋果來。這些不過是嚇唬小朋友的話，可是沒想到，現在還真的就成現實了。近日，網上的一篇文章引起了大家的熱議，跟帖子的無數，因爲有一個奇怪的事情導致了大家的好奇心，帖子的題目是大媽胃裏長香菇，一看標題就有些狐疑，這怎麼可能？待繼續看下去才恍然大悟。
這位大媽還在上班，每天是自己做飯吃，下了班就急忙做飯，準備做香菇燉排骨，這是非常有營養的菜餚，可是卻發現香菇沒有準備好，於是將將幹香菇一起倒進了燉鍋裏，結果吃得時候也因爲牙不好，只能將香菇整個的吞進去。過了幾個小時，突然感覺腹痛難忍，不得己去醫院就診，結果醫生一檢查也下了一跳，原來在這位大媽的胃裏有很多的香菇，在12直腸部位全部被香菇塞滿，而且更奇怪的是居然有一個7釐米寬的香菇，難道是胃裏面長出來的？當然不是，醫生解釋說，因爲胃裏面有胃液和胃酸，香菇在裏面更容易被泡發，所以，就會長的更大。
見於這種情況，必須進行手術，醫生爲這位大媽進行了內鏡下碎石取石術，終於將大媽胃裏的香菇全部掃除乾淨，現在大媽已經在恢復期了，雖然性命無憂，但是卻因爲吃香菇還捱了一刀也是很不值的。其實，雖然是香菇堵住了大媽的胃腸，但是導致這場疾病的罪魁禍首並不是香菇，而是一種不正確的飲食方法。
香菇確實是一種營養價值非常高的食物，屬於真菌類，香菇富含維生素B羣，含有礦物質鐵、鉀，還含有維生素D原、而且味道非常的鮮美。主治食慾減退，少氣乏力。香菇還含有一種抗癌的成分香菇多糖，可以預防癌症。香菇中的香菇太生可以降低血脂，因此能預防高血脂，香菇裏還含有雙鏈核糖核酸，是一種抗病毒的成分，正因爲香菇有這麼多的功效，因此是不可多得的保健食品之一。
香菇一般都是乾燥的狀態下存放，吃香菇也是非常有講究的，那吃香菇的正確方法是怎樣的？我們一起來學習一下這方面的常識。
1、先將幹香菇的表面的沖洗乾淨。
2、如果香菇帶根，將根去除。然後將香菇浸泡在水中，鰓頁要朝下，充分的浸泡，待到香菇綿軟，鰓頁張開，用幾根筷子沿着同一個方向不停的攪動，這時藏在鰓頁裏的泥沙就會被甩出，堅持攪動10分鐘左右，泥沙基本上可以甩乾淨了。
3、將香菇撈出，再用清水洗乾淨，才能下鍋進行烹飪。
4、有一點提醒，烹飪香菇最好不用鐵鍋和銅鍋，會導致香菇的營養流失。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
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