“北風潛入悄無聲，未品濃秋已立冬。”立冬，意味着冬季正式來臨，草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。這個時節應該如何養生呢?今天，我們就來和大家好好聊一聊。
立冬飲食調養可“少鹹增苦”
立冬後天氣日益寒冷，正是進補的好時節。立冬進補的目的，是要養護人體的陽氣，使身體保持溫暖，滋陰潛陽。調養應食補、藥補相結合，以溫補、平補爲宜，可選擇雞肉、羊肉、梨、栗子等食物，同時要多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物，以預防心血管等疾病。
冬季爲腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦。若鹹味吃多了，會使心陽力量減弱。“少鹹增苦”，可補腎固精，補益心臟。所以應多食些苦味的食物，以助心陽。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、橘子等。
立冬養生多吃黑色食物養腎
對吃貨來說，立冬之後是“大吃大喝”的時節。南方地區也有立冬進補的風俗。牛肉、羊肉、雞肉等肉食熱量相對較高、禦寒效果好，均適合擺上秋冬餐桌上。
根據中醫五行理論，“腎主冬”，因而冬季養生要重視補腎，而“黑色入腎”，故以食“黑”爲補。如黑米滋陰補腎、健脾養肝，黑豆補肝腎、強筋骨，黑芝麻滋肝養腎、明目黑髮，黑棗平胃健脾、補腎填髓，黑木耳滋陰潤肺、養胃補腎等，皆是佳品。
推薦6道適合冬季的養生粥
韭菜炒黃鱔
韭菜自古就有“蔬菜之葷”的美稱，冬天食用不僅可以除風祛溼，對關節疼痛也有緩解作用。中國中醫科學院教授楊力介紹，黃鱔是溫性食物，可補肝腎、益氣血、強筋骨。冬日補腎，韭菜炒黃鱔很好，但火氣重的人不易多吃。
紅棗芝麻粥
解放軍309醫院營養科主任左小霞表示，立冬後天氣更冷，有些腎氣不足的人就會感覺手腳冰冷。我推薦喝紅棗黑芝麻粥，能迅速溫暖身體，也助於體內微循環，尤其適合手腳冰涼或便祕者。另外，紅棗中的蘆丁可軟化血管，而環磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用;黑芝麻不僅能補腎，滋養肌膚，護髮的效果也不錯。血脂高者還可再加點蕎麥或燕麥等富含膳食纖維的粗糧一起熬粥食用。
羊肉蘿蔔湯
寒風起，羊肉肥，立冬進補，羊肉是首選。羊肉有補脾益氣的功效，而蘿蔔是涼性食物，與羊肉搭配，堪稱冬日進補絕配。北京電力醫院營養科營養師崔軍說，燉羊肉白蘿蔔湯非常適合冬天喝。
水煮花生米
北京中醫醫院婦科副主任醫師朱梅介紹，氣血虧虛似乎和女人更“親密”。元代著名醫家朱丹溪曾說“女子陰常不足，陽常有餘”，因爲女性一生經、帶、胎、產、乳，都需要損失大量的精血津液，即傷陰。花生米是補氣血的“良藥”，尤其是在女性經期過後，需要補充流失掉的鐵。但最好是用水煮，補陰作用尤佳。炸花生米油脂含量高，吃多了還易“上火”。
清燉牛肉
氣血虧虛也經常會找上男人。尤其是現代男人承受很大壓力，工作忙碌，生活不規律，很容易出現氣血暗耗。相對於女人，男人氣虛更多一些。上班時，硬撐着，一下班，便神疲體倦，一動都不想動了。相對於女人，男人的活動量大，新陳代謝快，因此，可以多吃一些肉類來進補，血肉有情之品比青菜更能補充氣血。羊肉偏燥，牛肉更好。做法以清燉爲宜，中醫講“隔水做”補陰，燒烤的牛羊肉不宜多吃。
百合雪梨銀耳甜湯
百合可謂是不焦不燥的滋陰上好食材，和人蔘有着齊名的滋補作用。對白領一族的神經衰弱、記憶力下降、中氣不足、陰虛肺熱都有着相當不錯的效果。當然，我們不要忽略了百合潤膚的功效，近年來，以添加百合爲天然植物配方的美膚產品也是越來越多。做點百合甜湯經常服用，雖然不會有立竿見影的效果，但長期食用的人皮膚不幹燥，皺紋減弱確是不爭的事實。
適合冬季的運動
慢跑
慢跑是一項很理想的運動項目，能增強血液循環，改善心功能;改善腦的血液供應和腦細胞的氧供應，減輕腦動脈硬化，使大腦能正常地工作。跑步還能有效地刺激代謝，增加能量消耗，有助於減肥健美。對於老年人來說，跑步能大大減少由於不運動引起的肌肉萎縮及肥胖症;減少心肺功能衰老的現象;能降低膽固醇，減少動脈硬化，有助於延年益壽。近來，科學家還發現，堅持慢跑者得癌症的機會比較少。
徒步
徒步，堅持持久好處很多，會使人走出疲憊的狀態精神煥發。但是徒步的方式倦虺赳式也很有講究的。相對於其它健身運動來說，徒步應該是最容易實現的。散步式：功效是可緩解壓力。每次2公里左右;散步頻率每分鐘5扉鈦笆哇0-70步，每週3-5次，步態放鬆。散步時頭、肩、臀部、膝蓋和腳呈一條直線。 應在整個散步過程中保持這個被稱爲“脊柱不偏不倚”的姿勢。散步越多，身體消除腎上腺素的能力越強。所以，每運動一次，就如同爲自己的身體進行了一次大掃 除。散步不但能消除肩膀和背部的緊張，而且能消除腰腹肌、臀肌、腳部肌肉的緊張。此外，它還能增加使人睡得香甜的鎮靜激素的數量。闊步式：功效是可加強骨骼和肌肉。每次2-3公里，每分鐘不少於100步，每週4-5次;要加大步幅。其益處是抗衰老，增強並保持骨骼健康和肌肉強健。競走式：功效是可控制體重。每次不少於3公里;每分鐘不少於100步。步態：要使出全身的勁，每一步由10個腳趾發力，加大擺臀，使人有一種向上的感覺，每週不少於4-5次。競走對身體的益處是可減少罹患高血壓、糖尿病、膽囊炎、心臟病和肥胖症的可能性。快步式：功效是可促進心臟健康。每次2-3公里;步頻：每分鐘120步左右，每週3-4次。其對身體的益處是：有助於改善心血管系統(包括心臟、肺、動脈和靜脈)，從而使每次呼吸都能吸進更多的氧氣。
