冬季是養生保健的好時節，很多人習慣靠飲食調理養生，關於飲食養生，老年朋友應該多注意，冬季不要吃太多，可以少食多餐，不要吃太油膩的食物，日常多運動，冬季食物要均衡，以保證身體健康。只要每天吃的好，沒有必要服用保健品。老年人冬季飲食養生應該注意下面五個原則。
1.忌多
少吃多餐，忌暴飲暴食。飲食過多，會使胃腸發生急性擴張，引起胃腸消化吸收功能紊亂。
2.忌硬
人到老年，牙齒鬆動，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，蔬菜宜用嫩葉，忌進食過硬和油炸或過幹食物。
3.忌偏食
老年人飲食應多樣化，合理搭配食物，注意補充些含鐵、鈣豐富的食物，因鐵是合成血紅蛋白的主要成分;缺鈣易發生骨骼膠鈣和骨質疏鬆。
4.忌寒
老人體多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養身，尤其在寒冷的冬天。
5.忌過期食物
老年人抵抗力低，消化腺分泌機能減退，胃腸蠕動弱，若食品不新鮮，易造成消化、吸收不良及消化道其他不適。
冬季老人養生注意事項
不宜“激”
老年人體質較弱，適應能力差，故運動不宜激烈，要量力而行，循序漸進，適度爲宜。可多作些低運動量和舒緩的運動，如散步、慢跑、打太極拳、做健身操、舞劍等。實踐證明，老年人作激烈運動容易誘發心肺疾病，不利於身心健康。
不宜“急”
即不作無準備的鍛鍊。因老年人早晨起牀後，肌肉鬆馳，關節、韌帶僵硬，鍛鍊前應先做準備活動，如甩甩手臂，輕揉軀體，扭扭腰肢，活動活動關節，放鬆肌肉，待熱身後再進行鍛鍊，防止行運過急而誘發意外傷害。
不宜“猛”
即猛蹲、猛立、猛回頭。一般來說，老年人多有不同程度的腦動脈硬化、高血壓、高血脂、頸椎骨質增生等症，大腦供血有一定程度的不足。若猛然蹲、立或猛回頭向後看，會使大腦供血不足而出現眩暈、耳鳴、眼花、噁心、嘔吐等症狀，甚至會驟然昏倒。因此，老年人鍛鍊時速度要慢，動作要緩，切莫猛蹲、猛立、猛回頭，以免發生意外
不宜“空”
晨起血流相對緩慢，血壓、體溫偏低，且經過一夜的消化，腹中空空。故晨練前應適當喝點熱飲，如牛奶、蛋湯、豆漿和稀粥等，以補充人體水分，增加熱量，加速血液循環，可防止心腦血管意外的發生。
不宜“露”
大清早去戶外活動，要選擇避風向陽、溫暖安靜、空氣新鮮的曠野或有草坪的地方鍛鍊，不要頂風跑，更不要未鍛鍊先脫衣露體，以免着涼感冒。
