孕早期食譜推薦 南瓜芋頭煲的做法
原料:芋頭、南瓜各300克,花生碎50克,蔥油、鹽各適量。
做法:
1、芋頭和南瓜洗淨,切長方形條狀備用。
2、芋條入鍋蒸炸熟,瀝乾油分。
3、砂鍋上火,放入芋條、南瓜條,加入適量水,調入鹽用慢火煲熟,待汁水快收乾的時候撒上花生碎,淋入蔥油即可。
營養點評:
孕婦食用南瓜可補充胎兒對於澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等成分的需求,常食還可緩解孕吐反應。