美食

上海家常菜有哪些在對異鄉的風物人情匆匆一瞥的同時，我們最想的是：和當地人吃到一塊兒去。如果有可能，最好是能吃到人家的家常飯桌上去。從家常的飯菜裡，可以貼膚的感受到一點兒道地的氣息，人在這種氣息裡，才能和腳下的土地......

紅酒燉牛肉製作過程朱莉婭，這個改變了美國人飲食方式的當代名廚，在成名之前，也曾四處碰壁。歷經8年完成的書稿被多家出版社拒絕出版，直到後來書稿輾轉到某出版社的女編輯手裡。女編輯抱著試一試的心態嘗試了其中一道菜品，......

說到粵菜，給人的印象就是精緻細膩。而說粵菜的滋味，則無需鮑參翅肚，不用雕龍繪鳳，可能只是一盤白雲豬手，或再來一壺好酒。白雲豬手是各大酒樓的招牌菜，晶瑩剔透，酸中帶甜，肥而不膩令人流連忘返。那麼，白雲豬手是怎麼來的，又是怎......

【大醬湯】我這裡煮了一鍋自由張揚的大醬湯，它肆意地冒著熱乎乎的香氣在召喚，怎樣，你有沒有心生嚮往，甘願成為它的俘虜呢？微博廚子老丘：大醬湯菜譜及圖文教程做法微博廚子老丘：大醬湯菜譜及圖文教程做法微博廚子老丘：大醬湯菜......

豬肝有哪種分類豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病症。豬肝具有多種抗癌物質，如維生......

雀巢抹茶巧克力威化在日本備受好評雀巢KITKAT宇治抹茶味威化!日本學生都熱衷吃KitKat巧克力，因為這個品牌的發音近似日文的“必定成功”，學生相信吃這款巧克力有助考試合格。濃郁香醇的白巧克力中加入嚴選特製的宇治抹......

廈門五香卷好吃嗎廈門的美食隨處可見，在大街小巷都能看到各種美味的小吃。最近，很多朋友到廈門旅遊卻不知道吃什麼小吃比較好，其實廈門的小吃不僅可以抓住遊客的胃，還能抓住你跳動的味蕾。那麼，廈門有什麼好吃的小吃呢？今天......

海派水煮羊雜隨著人們對於吃飯的講究越來越高，各種獨具特色的餐飲店也是不斷出現。當然，光有店怎麼行，還要有好的菜色才能火爆起來。那麼有沒有比較具有人氣的特色菜推薦呢？不同的菜色適合不用的酒樓。下面就一起來看看這......

酒香麻辣小龍蝦如何做6、酒香麻辣小龍蝦用料：小龍蝦500克、二鍋頭30毫升、啤酒半瓶、辣椒醬少許、麻辣香鍋料適量、幹辣椒5克、花椒3克、麻椒3克、八角3克、香葉4片、蔥花少許、姜10克、大蒜10克、鹽適量做法：鍋中清水......

什麼是茴菜茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)丶渾香，嫩葉作菜蔬，是小茴香的莖部，為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。始載於唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許......

香煎玉米餅真正的美食其實並不複雜，其實生活只要多留心，許多簡單的東西，也能變得美味。你是否苦惱過不知道該做點什麼小點心呢？今天，小編就給大家推薦五種好吃又營養的蔬菜小餅，不用多少時間，一學就會，快看看吧，你會發現總有美......

做為吃貨的你，真的是什麼都吃過了嗎？有的東西不是想吃就能吃到的，有的是想吃卻沒有錢可以吃，今天給吃貨們介紹一下那些好吃到不行，卻也貴的不行的食物。鑽石水果蛋糕($1.65million美金)是的，你沒有看錯。世界上最昂貴的售價......

蛋糕的材料都有什麼蛋糕簡介蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點......

蔬菜捲餅具體制作方法有什麼步驟蔬菜捲餅具體制作方法：第一步：準備食材。餃子皮200克、土豆1個、韭菜適量、胡蘿蔔適量、綠豆芽適量、蒜適量、幹辣椒適量。第二步：取一個餃子皮，然後在表面均勻的抹上一層食用油。第三步：逐......

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BrandyAlexander雞尾酒/BrandyAlexander白蘭地亞歷山大/我周圍不少女性朋友都喜歡喝帶一點奶味的雞尾酒，酒精度數不高，口感順滑容易入口。BrandyAlexander白蘭地亞歷山大是很出名的一款。19世紀中葉，為了紀念英國國王愛......

什錦海鮮粥做法海鮮粥是港臺菜譜之一，就是以大米和蝦仁等各種海鮮品為主料熬製而成的粥。都說，喝粥養胃，尤其是在這樣沉悶的冬季，喝一碗熱粥，有助於養生和保健。海鮮粥的做法簡單，卻很美味，而且有多種做法。下面這幾個美食，你......

出前一丁是日本乃至於世界都非常出名的便利泡麵，在日本的每一家便利店都可以看到一排排的出前一丁，當然在中國也是可以買的到的只不過相對較少。在泡麵界相比於康師傅和統一等中國品牌，出前一丁的優勢並不是它聞名天下，而......

榨菜介紹榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裡蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。原料：大頭菜5000克;精鹽750克;五香粉100克。步驟：1.將大頭菜去葉子，去根鬚洗淨備用。2.把大頭菜切成佛手形狀，用鹽醃7天脫水。3......

臺灣好吃的滷肉飯有哪些走在臺灣的街角巷口，通常都會遇到這麼一間店，招牌寫著XX滷肉飯，裝修樸素得不起眼，幾張桌臺上放著竹筷和醬油瓶，進門處圍出一方簡陋灶臺，中年的老闆在裡面動作利落地滷煮切拌，老闆娘則在店裡忙前忙後，熱......

老北京炸醬麵老北京炸醬麵是一種非常實在非常好吃的京城料理，在許多炸醬麵當中也是非常有名的一種。相比於其他炸醬麵來說它的特點在於那美味的甜麵醬，對於喜歡吃麵的北方人來說這樣的組合實在讓人難以拒絕。簡單來說它......

【滷銅鵝】銅鵝一隻，黃豆、高湯、白糖、香料做配料。將黃豆入清水浸泡一晚，文火煮制30分鐘，取汁待用；入油少許，下白糖，小火炒化；搗碎香料，布包成團；烹高湯、入糖水、豆汁和鹽，下香料包，入銅鵝，滷製3次，將銅鵝切塊，擺盤即可。......

邁喀薯片品名:邁喀薯片蝦味兒/香辣味放入盒子的理由：薯齡直逼20年的我都是第一次吃看包裝就已經是薯片界的小驚奇了，“我不是餅乾不是牙膏不是鉛筆盒，我是薯片喔!”。這種規矩的長方型，實在無法讓我忍住不來一局疊疊樂~打......

巧克力怎麼來的巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音(也被譯為“朱古力”)。“巧克力”最早並不是我們現在見到的這個樣子，而只是一種飲料。在非洲和拉丁美洲一帶生長著一種熱帶常綠喬木，叫可可樹。約500年前，墨西哥境內的......

梅府家宴：梅蘭芳先生的私家菜梅府家宴藏身於後海恭王府附近的衚衕裡，一處幽靜的三進院落中。宅院原為清朝一個貝勒爺的側福晉的私宅，前院的老棗樹已有260年的樹齡，後院中的拴馬石樁也是明代之物。廳房佈置以20世紀的時代......