黃豆紅米糊
黃豆紅米糊營養豐富,其中,黃豆的營養價值很高,其富含蛋白質及礦物元素鐵、鎂、鉬、錳、銅、鋅、硒等,以及人體8種必需氨基酸和天門冬氨酸、卵磷脂、可溶性纖維、穀氨酸和微量膽鹼等營養物質。
主料
黃豆半量杯,紅米1量杯。
調料
糖適量水1升。
做法
1.準備食材:黃豆半量杯、紅米1量杯、水1升、糖適量。
2.黃豆泡一夜。
3.將黃豆與紅米一起淘洗淨。
4.將黃豆和紅米倒入攪拌機中攪拌均勻。
5.加糖調味,濾渣即可。
6.最後裝上一碗即可。
烹飪小貼士
黃豆必須提前浸泡一段時間,不然需要較長時間煮開。