雞蛋雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼，具有防止面板衰老，使面板光滑美豔的作用。雞蛋中還......

在食品安全的認知方面，人們往往對自己新知道的風險恐慌不已，卻對自己天天接觸的風險完全忽視。比如說，人們害怕隔夜的蔬菜隔夜的茶，因為聽說裡面有個叫做亞硝酸鹽的有毒物質，卻不知道鹹魚鹹肉香腸蝦皮當中的亞硝胺才是真正......

每天都有超過3200位不到18歲的美國人吸起了他們的第一根香菸，而他們中的大多數對於自己吸進去的是什麼東西並不瞭解。很多新的吸菸者可能沒有意識到他們的新習慣可以引起心臟病、中風、糖尿病、肺部疾病以及某些癌症。......

在尿液中存在著各種排洩的晶體成分，但只有2%~3%的人群生成尿路結石。現代醫學對此並未完全闡明原因，經過數代人的探索和研究，提出了各種學說，試圖解釋結石形成的機制。儘管影響結石形成的機制尚不清楚，但在大多數情況下都......

方法一：綠色飲料是對抗口臭的最佳方法，口臭患者可以利用葉綠素作為漱口水，天天漱口，天天清香迷人。方法二：海藻類植物（如海帶）中存在著高效的消除臭味的物質，其消臭的效果是現有口臭抑制黃酮類化合物的3倍。因此，患有口臭的人，......

復旦投毒事件15日22時13分，復旦官方微博釋出通報稱，該校一醫科在讀研究生病重入院，寢室飲水機疑遭投毒，目前警方基本認定同寢室同學存在嫌疑。（4月16日）下午，復旦大學官方微博釋出訊息稱，2010級碩士研究生黃洋經搶救無效，於4月......

綠豆：祖國醫學認為，綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排洩，綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等......

對於各種疾病我們大多數都是有治療的方法的，但是對於一種疾病我們可能就沒有特別好的方法，那就是癌症，很多的家庭因為癌症而失去快樂的，但是你知道嗎其實很多的時候癌症是可以預防的，只要我們知道缺乏哪些物質容易發生癌症......

為什麼我們總是說不要讓孩子吃過多的薯片呢？其實主要是薯片會給我們的生活帶來很多的危害的，這些都是會嚴重的影響到我們的生活的，不知道你瞭解沒有呢？反式脂肪酸炸薯片等香脆食品在加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥......

一項最新測試結果顯示，飲用塑料瓶裝水可使人體內頗具爭議的性別偏移（即不男不女）化學物質含量提升超過2/3。很多食品和飲料塑料容器、易拉罐、以及透明奶瓶中含有一種常規化學成分雙酚A（BPA），專家對它可能對人體健康造成的......

明日是穀雨，過了穀雨，是大連開始採摘椿芽的時節。椿芽，即春天裡香椿樹枝頭生出的細嫩芽葉，又稱香椿。在民間，椿芽被當作治病防病的草藥，有民諺雲："春天吃椿芽，一年無雜病。"劉政教授列出三個使用椿芽的驗方：治痢疾和慢性腸炎--......

每次治療後患者尿液中都有被殺死的癌細胞瑞典哥德堡大學和隆德大學研究人員通過實驗室實驗發現，母乳中的阿爾法-乳白蛋白和脂肪酸結合後形成的混合物能夠殺死40種癌細胞。研究人員根據這種物質的英文字母縮寫HAMLET將......

沒有名牌鞋穿的人整天嚷著委屈，甚至滿腹牢騷地嘆著氣，直到他在街上看到沒有腳的人，他找到了平衡，認識到自己不知要比沒有腳的人幸福多少呢!但是，比較而來的快樂畢竟是短暫的，也許沒過幾天，他又會在街上看到衣著華服，開著豪華......

在島城一些時尚飾品店裡，出現了一些高模擬的漢堡、蒸包等手機掛飾，它們的外形、手感、氣味等都非常逼真，受到年輕時尚一族的喜愛，甚至有的家長還會給孩子買來當玩具。對此，青島科技大學化學系的秦洪慶老師表示，此類產品可能......

海帶海帶是放射性物質的剋星，含有一種稱作海帶膠質的物質，可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。此外，海帶還是人體內的清潔劑，其奧妙在於海帶和蔬果類食物一樣，也是一種鹼性食物，有利於保持身體處於弱鹼性的環境。拯救骨......

不要丟棄魚眼、魚鱗魚眼含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸有增強大腦記憶力和思維能力、防止記憶力衰退、預防老年痴呆的作用;對高膽固醇血癥、高血壓等疾病患......

此前有媒體報道稱，北京一名小學生調查發現，如今市場上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑汙染，長期吃這樣的蘑菇將對人體造成多種危害。為此，北京市食品安全辦公室近日組織相關部門對北京市場銷售的蘑菇產品熒光增白物質進行了......

近幾年，美國品牌——crocs卡駱馳洞洞鞋風靡全球，仿版洞洞鞋也大行其道。近日，新華社援引德國媒體的報道稱，德國一項調查結果顯示，不少塑料洞洞鞋中發現了具有致癌作用的多環芳香烴，可通過面板進入人體。另外，部分......

黑蒜八十元一斤營養價值是生蒜的十倍？我在店裡看到有一種黑蒜80元一斤，到底黑蒜是什麼東西，療效有那麼大嗎？近日，市民張女士發現，濟南一些食品商店在售賣一種黑蒜食品，其價格很高，而且療效被商家誇得很大。近日，記者採訪發現，這......

子宮癌是女性常見惡性腫瘤之一，子宮癌患者發病後應通過飲食來補充自身營養以及一些有抗癌功效或對抗癌有幫助的物質，以加速病情的恢復。患者首先應考慮B胡蘿蔔素的補充，B胡蘿蔔素是常用營養增補劑，在體內是維生素A合成的......