原料：整雞一隻，土豆，胡蘿蔔
佐料：洋葱，生薑，檸檬1只取汁，黑胡椒，五香粉，意大利調味料，醬油，鹽，白糖，紅酒，番茄醬，蜂蜜水，橄欖油
步驟：
1 將整雞洗乾淨控幹水分
2 醃製佐料
3 整雞放入盆中
4 將整雞佐料放入盆中
5 拌均勻讓佐料沾滿整隻雞的全身醃製過夜，或者醃製3小時以上
6 土豆，洋葱，胡蘿蔔切滾刀塊
7 土豆洋葱胡蘿蔔放入盆中，倒入意大利調味料，鹽，橄欖油攪拌均勻
8 整雞醃製好以後，將醃製的佐料裝入雞肚子裏
9 將蔬菜塊放在烤盤上鋪滿，放上醃製好的雞，烤箱預熱200度烤1小時，
中間要刷蜂蜜水，也要翻面2-3次讓雞的顏色均勻
