原料:瘦豬肉25克,雪裏蕻25克,豆腐150克,植物油8克,鹽2克,葱、姜少許
做法:
1.瘦豬肉洗淨,在熱水中燙一下,去掉血水,剁成肉泥。
2.雪裏蕻洗淨,切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小塊,用油略煎後取出。
3.炒鍋放油,待油熱後,放入肉泥、葱、姜煸炒。
4.再放入豆腐、雪裏蕻末、少量清水、鹽,一起燉爛即成。
適合人羣:適合1歲半以上的寶寶
營養貼士:
本菜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等營養物質,能促進寶寶生長發育,有利於預防夜盲症、口角炎、癩皮病等。