餺飥是什麼食物 餺飥是哪裏的美食

1、餺飥俗稱面片湯，其實是中國的一種傳統麪食。餺飥這種食物起源於唐朝，唐朝時的餺飥其實就是一種改良後的麪條，後來傳入了日本，逐漸演變成了日本的拉麪。

2、電視劇《風起洛陽》中就曾經出現過這種食物，劇中的餺飥是高秉燭經常會吃的一種簡易麪食，但百里弘毅卻覺得它難以下嚥。