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關於藥膳滋補的注意的時尚推薦
需要因時制宜才能用藥膳
食療、藥膳作為中醫學的瑰寶,因其膳中有藥、兼具營養和治療之功效,數千年來一直深受青睞。藥膳的主要原料之一是中藥,在4000餘種常用的中藥中,有500種可作藥膳原料,其中使用較安全且味道可口的大約有60味,如人蔘、鹿茸、山......
2023-11-18
藥膳滋補有哪些講究?
黃芪燉雞、菠蘿雞片、鹿頭湯、冰糖蓮子近幾年,許多酒家餐館在原有特色菜的基礎上又推出了不少藥膳系列菜餚,而很多消費者也把這些具有保健功效的藥膳作為進補的首選。但是,專家提醒,既然是藥入膳食,就不宜隨便吃,特別是長期......
2023-11-13
冬季養生藥膳滋補的注意
黃芪燉雞、菠蘿雞片、鹿頭湯、冰糖蓮子近幾年,許多酒家餐館在原有特色菜的基礎上又推出了不少藥膳系列菜餚,而很多消費者也把這些具有保健功效的藥膳作為進補的首選。但是,專家提醒,既然是藥入膳食,就不宜隨便吃,特別是長期......
2023-11-23
冬季養腎 必備的滋補藥膳
一、羊肉湯材料:羊肉、枸杞、胡椒粉。製作方法:將羊肉洗淨後切碎,放進鍋內加入適量的水熬煮,等肉煮熟時,加入枸杞繼續將羊肉煮至爛熟,接着放入葱、姜、鹽、胡椒粉調味即可。養生保健功效:補腎壯陽、養血益精。適用於頭暈耳鳴......
2023-11-06
冬季滋補肝腎的五款藥膳
龍馬童子雞原料:海馬20克,海龍20克,仔公雞1只,姜、葱、鹽、胡椒粉、味精、料酒各適量。製作:1.將海龍、海馬用白酒浸泡2小時,洗淨泥沙,備用;將雞宰殺後,去毛、內臟及爪,洗淨,在沸水鍋內氽去血水,剁成6釐米見方的大塊;姜、葱洗幹......
2023-11-13
滋補藥膳粥有哪些?
關於滋補藥膳粥,相信大家肯定有自己心裏覺得最滋補的一樣。不過我們今天要推薦多種滋補藥膳粥,可以針對很多不同的病情。很多身體並不是很好的朋友,可能經常吃藥膳粥,因為經常喝的原因,從而對藥膳產生了恐懼。但其實藥膳的......
2021-04-30
滋陰補肺的三款中醫藥膳
補肺益氣藥膳——九仙薯蕷煎原料:薯蕷(山藥)、杏仁各500克,新鮮牛乳3000毫升。製作:杏仁用温水泡脹,去皮尖,置缽內搗研成細末。取牛乳衝入杏仁末中,絞取汁,取杏仁粗末搗研,再衝入牛乳,至杏仁均勻溶於牛乳中為止。薯......
2023-11-05
滋補首選 烏雞滋補藥膳
烏雞又名烏骨雞、藥雞,為雉科動物烏骨雞去羽毛及內臟的全體。《本草綱目》稱烏骨雞甘平,無毒。補虛勞羸弱,治消渴中惡,鬼擊心腹痛,益產婦,治婦人崩中帶下,虛損諸病,大人小兒下痢噤口。烏雞味甘,性平。歸肝、腎、肺經。具有補肝......
2023-11-04
冬季藥膳滋補要注意哪些
黃芪燉雞、菠蘿雞片、鹿頭湯、冰糖蓮子近幾年,許多酒家餐館在原有特色菜的基礎上又推出了不少藥膳系列菜餚,而很多消費者也把這些具有保健功效的藥膳作為進補的首選。但是,專家提醒,既然是藥入膳食,就不宜隨便吃,特別是長期......
2023-11-19
古代房事滋補的藥膳大全
炸鐵雀主料:麻雀10只。製作:將麻雀宰殺,拔毛,開膛去五臟、嘴殼和爪,清洗於淨,用醬油、葱、姜、料酒和精鹽醃好。在鍋中注入植物油燒至八成熱,將麻雀塗上調澱粉刷,投入油內炸酥,撈出,瀝去油。酌蘸花椒鹽食用。功用:功能助陽益精,暖......
2023-11-23
冬季藥膳進補的四大注意
一、因人而異每個人的體質不盡相同,藥膳應因人而異。一般而言,温補藥膳適合於陽虛體質;清補藥膳適用於體型較胖、陰虛陽亢、肝氣旺盛者,或患有高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病者;平補藥膳一般人都可食用,對體質較差、陰陽......
2023-11-12
房事過度的三款滋補藥膳
房事中大汗淋漓,中醫稱為泄。此種情況除了性生活過程中汗多,房事後四肢發冷、心慌氣短,並伴有咽喉乾燥,關節痠疼,周身乏力等,這是因為陽氣外泄,傷陰傷陽所致,在身體虛弱者或中老年人中比較常見。此種情況需要額外補充一些補氣......
2023-11-24
冬季滋補 滋補肝腎的四款藥膳
蟲草蒸老鴨材料:冬蟲夏草5枚,老雄鴨1只,黃酒、生薑、葱白、食鹽各適量。做法:老鴨去毛、內臟,沖洗乾淨,放入水鍋中煮開至水中起沫撈出,將鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線紮好,放入大缽中,加黃酒、生薑、葱白、食鹽、清水適量,再將......
2023-11-06
春節熬夜的5款滋補藥膳
1.夏枯草煲瘦肉夏枯草10克,豬瘦肉50~100克,水適量,共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁,每天1次。有清肝火、降血壓之功效,適用於高血壓病患者熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。2.蓮子百合煲瘦肉蓮子(去心)20克,百合20克,豬瘦肉100克,......
2023-11-23
老人冬季的四大滋補藥膳
適宜冬季老年人食用的食物主要有羊肉、牛肉、海蔘、甲魚、烏龜、雞肉、狗肉、豬蹄、魚頭等,烹調方法以燉、燒、煨、炒、煮為常見,菜餚以湯菜、燒菜、蒸菜為好,其中以燉湯為最佳。胡蘿蔔牛肉湯牛肉500克,胡蘿蔔200克,料酒、......
2023-11-24
潤肺的三款滋補藥膳做法
一、蘿蔔沙蔘百合湯原料:百合25克,口蘑30克,胡蘿蔔1根,青蘿蔔100克,沙蔘15克,牛腩肉200克調味料:料酒,鹽,八角,葱姜做法:1、百合沙蔘洗淨,胡蘿蔔、青蘿蔔去皮洗淨,切塊,口蘑洗淨,切十字花刀;2、牛肉洗淨,切塊,放沸水裏,倒入料酒,汆燙後撈......
2023-11-02
女性冬季經典的滋補藥膳
阿膠糯米粥【功效】養血上血,滋陰補虛,潤肺安胎,尤適於孕婦。【做法】阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內用火炒至黃色,再研成細末待用,然後將糯米煮粥,待煮至九成熟時,加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化......
2023-11-19
滋補藥也是藥 需注意不良反應
秋冬季節,不少市民傾向用滋補藥進補。專家提醒,滋補藥本身也是藥,使用時需注意用量和不良反應。藥品本身都有兩重性,要遵守規定的用法用量,不能濫用。在正常的用法用量下,也能在一部分人身上引起不良反應。比如:人蔘,已有許多......
2023-11-19
秋冬藥膳進補的四大注意
秋冬藥膳進補四注意一、因人而異每個人的體質不盡相同,藥膳應因人而異。一般而言,温補藥膳適合於陽虛體質;清補藥膳適用於體型較胖、陰虛陽亢、肝氣旺盛者,或患有高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病者;平補藥膳一般人都可食......
2023-11-13
熬夜族的滋補藥膳
中醫認為,經常熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的症狀,不妨使用藥膳適當進行調養,使精力充沛。生地燉鴨蛋:每次用生地20克、鴨蛋1至2個,加水適量隔水燉之,蛋熟後去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調味,食蛋飲汁,每日1次或每......
2023-11-19
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