材料：臘肉150g，蘆筍250g，蒜2瓣調料：生抽1/2小勺，鹽1/4小勺，水澱粉1大勺做法：1】蘆筍洗淨，蒜瓣拍碎2】蘆筍用去皮刀掛掉尾部的老皮3】處理好的蘆筍斜切成段4】鍋內燒開水加一點鹽超蘆筍1分鐘5】焯好的蘆筍放到冰水中備用6】臘......

百合蘆筍炒蝦仁的做法：主料:白蘆筍500克，百合1個、蝦仁50克.調料:薑末，蒜末、鹽、味精、澱粉做法：1、白蘆筍去皮斜刀切段，焯水2、蝦仁用少量澱粉，料酒醃製3、百合掰成小瓣4、用油泡的方法讓蝦仁熟透，140℃左右的油温，以保留蝦......

蘆筍可以和多種食材搭配做成美食，今天為大家介紹的是蘆筍炒蘑菇，蘆筍和蘑菇對人體健康均有很多好處，所以這道菜非常健康，吃起來也特別可口，下面學習製作步驟。一、蘆筍炒蘑菇的做法步驟1.口蘑切片，蘆筍斜刀切段，蒜切末。2.橄......

補葉酸食譜蘆筍炒牛肉功效：蘆筍富含葉酸，而牛肉是肉類中葉酸較多的品種。做法：1將蘆筍去老根後洗淨，用水焯一下撈出，切成斜段；大葱、老薑切成斜絲；乾紅辣椒切成小段備用。2牛肉洗淨切成片，用老抽醃製十分鐘。3大火燒熱炒鍋中......

蘆筍所含多種維生素和微量元素，還有豐富的葉酸，孕婦和寶寶可以適當食用。實際上，蘆筍除了含有很高的營養價值之外，不管是其本身還是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面小編就給大家介紹一下蘆筍的做法大全。蘆筍怎麼吃？蘆筍的......

筍炒肉片的做法豬肉切片，加入少許鹽，雞粉，白胡椒粉，少許料酒抓勻醃製備用；胡蘿蔔及萵筍蒜全部切成片；鍋放油燒熱後，將胡蘿蔔和蒜片先放入炒香略炒胡蘿蔔後加入肉片打散翻炒至8成熟，加入萵筍片，調入少許美極鮮醬油增鮮，少許鹽，翻......

材料：臘肉、青豆、自家晾曬得鹹蘿蔔乾配料：食用油、大料、辣椒、葱頭、料酒、醬油、鹽、雞精、香油、製作：一、鹹蘿蔔乾清洗乾淨，用水浸泡3-4小時，泡好的蘿蔔乾撈出備用二、臘肉温熱水洗淨後隔水蒸熟，（大約30分鐘）蒸熟後冷卻......

先介紹一下竹筍炒肉的作用，竹筍炒肉能夠促進消化、增強人體免疫力有較明顯的作用，還能夠治療便祕豬肉具有滋陰、潤燥的功能。竹筍有袪熱化痰、解渴益氣、爽胃等功效。肥胖症、脂肪肝、皮脂腺囊腫患者宜常吃此菜。對糖尿......

蘿蔔乾炒臘肉的原料：臘肉適量蘿蔔乾適量辣椒適量蒜苗適量清水適量葱適量姜適量蒜適量豆豉適量雞粉適量生抽適量蘿蔔乾炒臘肉的的做法：1.將蘿蔔乾用温水泡發，切成小段。2.蒜苗洗淨切段，紅辣椒切碎，裝盤備用。3.臘肉上沸騰的......

春筍味道清淡鮮嫩，含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食能促進消化。在春季做成菜餚是最佳的選擇，下面小編就推薦一道新鮮菜式，一起來學習一下吧！推薦菜譜：金竹筍炒牛......

以下就簡單介紹一道萵筍的炒制美食——萵筍炒肉的做法。材料：豬肉200克、萵筍500克、大蒜30克、生薑50克、青辣椒100克、葱100克、胡蘿蔔100克、水澱粉、料酒、鹽等適量。做法：1、萵筍洗乾淨切片，肉也切片，用水......

原料熟臘肉250克，芹菜200克，花生油50克，鹽2克，味精1克，料酒10克，鮮湯適量。美食做法1、將熟臘肉去皮，切成長方片；芹菜去葉，擇洗乾淨，切成段；2、將鍋架在火上，放油燒至七成熱，先下入臘肉片快速煸炒，邊炒邊淋少許鮮湯，炒出香味後烹入料......

主料：蘆筍輔料：香油調料：鹽糖涼拌蘆筍的做法：1.材料：蘆筍。2.蘆筍去老根和皮。3.用擦絲刀把蘆筍擦成絲。（直接切絲也可以，只是蘆筍細比較難切。）4.蘆芛絲入開水鍋焯1分鐘左右至熟。5.充分擠乾的蘆筍加香油，鹽和糖拌勻即可。（焯......

蘆筍的營養功效1、增食慾、助消化蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比......

原料：臘肉（肥瘦兼有才好吃）1塊薰香幹1大塊青辣椒1個紅辣椒1個生薑1小塊大葱1段十三香1小勺紅油豆瓣適量食鹽適量香乾炒臘肉的步驟：1.所需基本原料。2.臘肉用刀充分刮淨表面，切成片狀，香乾也切成片狀。3.青紅辣椒切成塊狀，葱......

圓白菜炒臘肉原料：圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒調料：鹽、味精、豆豉、色拉油做法：1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。2、臘肉過水後切成薄片。3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒......

原料：臘肉蒜薹醋生抽糖雞精幹辣椒蒜薹炒臘肉的步驟：1.臘肉洗乾淨蒸熟（蒸20分鐘）。2.蒸熟後的臘肉。3.然後切片。4.蒜薹、幹辣椒切好備用。5.鍋裏放油燒三分熱。6.放入幹辣椒段炒香。7.倒入切好的臘肉翻炒。8.加入少許醋。......

原料：蒜薹400克、臘肉60克、幹尖椒適量、油40克、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉適量、陴縣豆瓣1勺做法：1.蒜薹掐去尾部，切成一寸長左右的段，洗淨濾幹水分；2.臘肉切片，幹尖椒剪好備用；3.炒鍋置於火上，不要放油，大火燒辣；4.倒入蒜......

萵筍炒雞蛋屬於家常菜菜譜，主要原料是萵筍、雞蛋；工藝是炒，製作簡單。萵筍炒雞蛋的原料：萵筍一根、雞蛋兩個；萵筍炒雞蛋的配料：小葱兩根、紅辣椒三個、鹽、植物油、生抽、醋少許；萵筍炒雞蛋的做法：1、萵筍削皮切成細絲，雞蛋加......

蘆筍，在夏天真的是非常好的一種食物，且不説蘆筍可以清涼降火了，甚至蘆筍的口感也很棒，也可以有許許多多的做法，很多人都很喜歡蘆筍，而其實蘆筍很鮮嫩很好的，我們今天不給大家教別的，我們就教大家金針菇蘆筍湯的做法，看兩種蔬菜......